В рецептах полезных тортов используются необычные комбинации ингредиентов, такие как картофельное пюре, мука из полбы, полента и сладкий картофель, которые делают эти вкусные рецепты более полезными, чем ваш обычный выбор.
Рецепты полезных тортов состоят из замечательных альтернатив, которые вы, возможно, никогда раньше не думали попробовать. Картофельное пюре, мука из полбы, йогурт, пахта, овощи и многое другое используются в качестве заменителей или добавок к вашим пирожным, что придает действительно интересный поворот классическим рецептам. Таким образом, вы сэкономите на калориях и повысите питательную ценность ваших тортов, пирогов и десертов, просто заменив непослушные ингредиенты (белая мука, масло) на что-то более полезное и не вызывающее аллергии.
В этом морковно-кокосовом пироге без глютена и сахара от Эрика Ланларда используется стевия вместо сахара и рисовой муки или обычная пшеничная мука. Это полезный торт, наполненный полезными орехами с различными витаминами и полезными маслами, а также тертой морковью для дополнительных питательных веществ. Приготовьте нежирный и низкокалорийный вариант классического морковного торта - к тому же он идеально подходит для тех, кто страдает глютеновой болезнью.
Многие полезные торты используют альтернативу обычной муке, а в некоторых из наших рецептов используются такие овощи, как сладкий картофель, пастернак и кабачки, которые вы, возможно, никогда раньше не использовали в выпечке. Эти ингредиенты либо добавляют плотности вашей выпечке, чтобы заменить муку, либо, по крайней мере, минимизировать ее, либо добавляют влагу. В частности, кабачки содержат много воды, поэтому в результате получается действительно влажный пирог.
Замените обычную муку на муку из полбы, каштановую муку, гречневую муку, цельнозерновую муку из полбы и муку из коричневого риса - все это также отличный способ сделать ваш торт более здоровым. Разная мука имеет разную пользу для здоровья, но это также отличная альтернатива, особенно если вы страдаете глютеновой болезнью. Полезные торты приготовить так же легко, как и обычный торт, и им понравится каждый.
Здоровые пирожные, приготовленные из йогурта, пахты и творога, являются отличной альтернативой сливочному маслу, поскольку они содержат натуральные жиры, поэтому вы можете использовать меньше добавленных жиров. Это, безусловно, сделает ваш торт более полезным с меньшим количеством калорий.
Баранина в корочке с травами рецепт
Щелкните здесь, чтобы увидеть другие рецепты полезных тортов, которые удивят вас, насколько они просты ...
Ореховый торт с апельсином и пастернаком
Секретные ингредиенты: пастернак и оливковое масло. Ладно, кусочек этого торта может не работать как один из ваших пяти блюд в день, но в сочетании с оливковым маслом сладкий пастернак сохраняет торт влажным, поэтому нет необходимости добавлять масло. Однако топпинг из сливочного сыра может свести на нет все сэкономленные калории или жир! Испеките наш ореховый торт с апельсином и пастернаком
Миндаль, полента и медовый торт
Секретный ингредиент: полента
Полента - отличный способ добавить текстуру, объем и глубину выпечке без муки. У него низкий ГИ, поэтому он обеспечивает медленное высвобождение энергии без выброса белых углеводов, а также содержит больше белка, чем большое яйцо! Неудивительно, что итальянцы не могут насытиться этим!
Малиново-белый шоколадный торт Джуда Блеро из пахты
Секретный ингредиент: пахта Пахта с низким содержанием жира, поэтому является отличной альтернативой цельному молоку. Этот пирог тоже не содержит пшеницы. Испеките малиновый пирог Джуда Блеро из пахты. Выпечка из цельных продуктов (Книги Мердока; 17,99 фунтов стерлингов)
Клубничный мусс-пирог Джуда Блеро
Секретный ингредиент: мука из коричневого риса. Не все безглютеновые ингредиенты полезны и доступны по цене, но мука из коричневого риса - и то, и другое. Кроме того, он поддерживает стабильный уровень сахара в крови для получения энергии. Этот рецепт торта без пшеницы - отличный способ попробовать. Испеките клубничный муссовый пирог Джуда Блеро
Взято из Выпечка из цельных продуктов (Книги Мердока; 17,99 фунтов стерлингов) 
Липкий лимонный пирог
Секретный ингредиент: картофельное пюре Возможно, вы раньше не думали об использовании картофеля в пироге, но этот рецепт действительно работает! Наполненный витамином С, калием и клетчаткой, в результате получается влажная и не слишком калорийная выпечка с цитрусовыми нотами. Испеките наш липкий лимонный торт
Пирог с айвой от Лили Ванилли
Секретный ингредиент: цельнозерновая мука из полбы Еще один рецепт из муки из полбы. Айва в этом рецепте также обладает питательным эффектом, укрепляя здоровье сердца и борясь с воспалениями. Это так же вкусно, как и липкий шоколадный торт! Испеките пирог с айвой от Лили Ванилли. Сладкоежка (20 фунтов стерлингов, Canongate)
Chrissy Freer Чиа, финик и ломтик грецкого ореха
Секретный ингредиент: чиа. Возможно, вы не слышали об этом древнем съедобном семени, но оно прекрасно подходит для запекания, поскольку добавляет хрусткости. Чиа имеет множество преимуществ для здоровья - он богат омега-жирами, улучшающими память, белком и растворимой клетчаткой. Один кусочек торта действительно удовлетворит тягу к сладкому. Испеките чиа, финик и ломтик грецкого ореха Крисси Фрир. Supergrains: есть свой путь к отличному здоровью (14,99 фунтов стерлингов, Мердок)
Лимонно-миндальный и йогуртовый торт
Секретный ингредиент: сливочное масло йогурта действительно может повысить жирность торта. В этом умном рецепте вместо него используется греческий йогурт и миндаль, поэтому вы все равно получите сливочный вкус и рассыпчатую текстуру. Испеките наш торт с лимоном, миндалем и йогуртом
Пирог с карамелизованной грушей и гречневым пудингом от Amber Rose
Секретный ингредиент: гречневая мука. Если вы стараетесь меньше перекусывать, поищите ингредиенты, которые уравновешивают уровень сахара в крови для устойчивого высвобождения энергии, чтобы вы дольше оставались сытыми. Для этого отлично подходит гречка. Используйте темную гречневую муку, так как она содержит высокобелковую шелуху. Испеките карамелизованный пирог из груши и гречневого пудинга от Amber Rose. Любить, печь, питать (Kyle Books, 18,99 фунтов стерлингов)
Каштановый торт Amber Rose с фиолетовыми ягодами
Секретный ингредиент: каштановая мука. Большинство орехов богаты хорошими жирами, но каштаны содержат гораздо меньше калорий. Они также богаты клетчаткой и витамином С, поэтому каштановая мука является отличной безглютеновой альтернативой пшенице. Испеките каштановый торт Amber Rose с фиолетовыми ягодами. Любить, печь, питать (Kyle Books, 18,99 фунтов стерлингов)
детские картинки чад майкл мюррей
Ванильно-миндальный торт Джуда Блеро
Секретный ингредиент: мука из спельты В отличие от простой белой муки, которая теряет свою пищевую ценность в процессе помола, мука из спельты содержит растворимую клетчатку, ниацин (необходимый витамин B для устойчивого высвобождения энергии) и даже железо. Без пшеницы, молочных продуктов и яиц - это отличный торт для аллергиков. Испеките ванильно-миндальный торт Джуда Блеро. Выпечка из цельных продуктов (Книги Мердока; 17,99 фунтов стерлингов)
Розуотер и фисташка Павлова
Секретный ингредиент: кукурузный крахмал. Эта розовая вода и фисташки павлова делают вашу выпечку очень питательной. Благодаря секретному ингредиенту кукурузного крахмала, он действительно полезен для пищеварительной системы, поскольку содержит большое количество клетчатки. Ваша кожа тоже почувствует пользу благодаря витамину А. Фисташковые орехи также полны минералов, таких как калий, железо и цинк. Сделайте розовую воду и фисташку павловой от Эмбер Роуз.
Домовые из сладкого картофеля
Секретные ингредиенты: гречневая мука и сладкий картофель. Эти пирожные не содержат глютена и молочных продуктов, а также обработанного сахара. Сладкий картофель, смешанный с мукой из коричневого риса, - это то, что придает брауни классическую мягкую консистенцию брауни, и все это время вы будете наслаждаться лакомством, которое на самом деле неплохо для вас.Выпекать восхитительно сладкие картофельные пирожные Эллы
Взято из Вкусно Элла 
Пирог из лайма и цуккини
Секретный ингредиент: кабачки. Полезные свойства кабачков многочисленны; они не содержат насыщенных жиров или холестерина и являются действительно хорошим источником клетчатки, поэтому, если в вашей выпечке есть эта замечательная овощная функция, вы знаете, что будете делать что-то правильно.Испеките наш торт с лаймом и кабачками
Лаймовый торт с кабачком
Секретный ингредиент: кабачки
В этом рецепте 335 г кабачков, хотя технически вы ничего не заменяете, вы добавляете объем и влажность своему пирогу и избегаете использования слишком большого количества муки или масла. Не будем забывать, что кабачки также полезны для здоровья! Этот торт очень влажный и по-настоящему восхитительный. Испеките пирог с кабачками и лаймом. Выпечка трех сестер 
Лимонный чизкейк Good For You
Секретный ингредиент: сыр рикотта Сыр рикотта - отличная альтернатива сливочному сыру, который вы обычно используете в чизкейке. Рикотта, в которой до половины калорийности сливочного сыра, является отличным выбором для этого полезного лимонного чизкейка.Сделайте этот полезный лимонный чизкейк
Ищете более полезные рецепты? В нашей коллекции много!