Рождественский торт поп

служит:

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

Prep:

1 час

Готовка:

40 мин

Если вы любите рождественский пирог, но не хотите его много, эти новогодние торты - отличная идея. Сделанные из богатых фруктов и сливочного масла бренди, они идеально подходят для вечеринок - они исчезнут, прежде чем вы это узнаете!

Кейт Аптон в детстве

Ингредиенты

50 г какао-порошка
200 мл кипящей горячей воды
125 г сливочного масла, размягченного
150 г сахарной пудры
50 г темно-коричневого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 больших яйца, комнатная температура
200 г муки для самостоятельного выращивания
1 чайная ложка разрыхлителя
Sp чайная ложка пищевой соды
¼ ч.л. соли
200 г роскошных сухофруктов
Для бренди сливочный крем:
120 г сливочного масла, размягченного
200 г сахарной пудры, просеянной
2 чайных ложки бренди
Для выпечки торта:
200 г синей конфеты тает
20 леденцов

метод

1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / маркировка газа 4. Смажьте жиром и слегка мукой круглую форму для выпечки 20 см.
2. Размешайте горячую воду с какао до однородного состояния и дайте остыть.
3. Просейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль вместе и отложите.
4. Смажьте сливочное масло и сахар до легкого и пушистого, добавьте ванильный экстракт. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
5. Добавьте муку за один раз. Затем охлажденный какао-порошок. Сложите сухофрукты.
6. Вылейте смесь в форму для кекса, заполняя ее наполовину, и запекайте в течение 40 минут или до тех пор, пока палочка для коктейля, вставленная в центр, не станет чистой. Поместите на решетку, чтобы полностью остыть.
Для коньячного масла:
1. Разотрите сливочное масло, постепенно добавляйте сахар до получения однородной массы. Добавьте бренди и продолжайте сливать до полного смешивания.
Для выпечки торта:
1. После охлаждения тщательно раскрошите торт руками и добавьте глазурь по ложке за раз. Скорее всего, вам не понадобится вся глазурь, поэтому просто добавьте достаточно, чтобы связать крошки вместе и сформировать гибкую смесь. Накрыть клейкой пленкой и остудить в течение одного часа или до твердого состояния.
2. Выньте из холодильника и скатайте 20 шариков одинакового размера из смеси своими руками. Положите каждый шарик на противень, выстланный бумагой для выпечки, накройте клейкой пленкой и охладите в течение 20 минут или пока он не станет твердым.
3. Поместите леденец в микроволновую безопасную миску и растопите в течение 1 минуты. Перемешать и растопить в течение 30 секунд, повторить еще раз. Продолжайте помешивать, пока смесь не станет однородной.
4. Окуните каждую палочку леденца примерно в 1 см в конфету, а затем в центр каждого торта, примерно на полпути. Окуните каждый пирог по одному в конфету, а затем украсьте рождественскими сахарными украшениями или обсыпками по вашему выбору.
5. Осторожно вытряхните чашу, чтобы удалить излишки. Вставьте каждый кекс в полистирольный блок или кекс-манекен для просушки (около одной минуты).
Ищете пищевые подарки? У нас есть еще много чего выбрать!