составляет:
От 25 до 30Умение:
легкоPrep:
1 часГотовка:
15 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 56 ккал | 3% |
| Жир | 2.5g | 4% |
Ничто не показывает, что вы заботитесь о домашних подарках. Это печенье с пармезаном легко приготовить и станет отличным подарком на любой случай, особенно на Рождество. Они полны сырного вкуса и имеют хрустящий укус
Ингредиенты
- 100 г обычной муки
- 100 г несоленого масла
- Щепотка соли
- Щепотка кайенского перца
- 100 г пармезана, мелко тертый
- 1 с яйцом, взбитым, для глазури
- 1 столовая ложка мака
- 1 столовая ложка кунжута
- 2 противня, выложенные пергаментом
метод
Установите духовку на 180 ° C / 350 ° F / маркировка газа 4. Наклейте муку, масло, соль и кайенский перец в кухонный комбайн и добавьте большую часть пармезана. Взбейте до тех пор, пока ингредиенты не свяжутся друг с другом - если тесто кажется очень мягким, оберните его в морозильную сумку и охладите в холодильнике, пока оно не станет достаточно твердым для обработки.
Тонко раскатайте тесто, нарежьте его на прямоугольники размером 3 x 7 см и положите на противни. Охладите в течение 10 минут перед приготовлением.
Смажьте яичной глазурью и посыпьте семечками более половины каждого печенья, используя семена мака примерно на половине печенья, а остальные семена кунжута.
Выпекайте печенье в течение 10-15 минут, пока оно не станет слегка золотистым, при необходимости поменяйте местами противни в духовке.
Выньте печенье из духовки и дайте им остыть на противнях в течение нескольких минут, затем перенесите их на решетку для полного охлаждения. Они будут держаться до недели в герметичном контейнере.