составляет:
10-16Стоимость:
неПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 119 ккал | 6% |
| Жир | 6g | 9% |
| - насыщает | 0gg | 0% |
Этот рецепт принадлежит женскому еженедельнику Джанет Берри, который рекомендует готовить эти впечатляющие десерты для особых случаев.
лучший способ приготовить ростки на рождество
Ингредиенты
- Сахарная пудра 195 г
- 150 г (5 унций) яичного белка (примерно 4-5 крупных)
- яичные белки)
- 150 г (5 унций) молотых лесных орехов
- 30 г кукурузной муки
- Малина и свежевыжатые сливки, подавать
метод
Установите духовку на 120 ° C или газовую отметку ½.
Направьте 150г (5 унций) сахарной пудры в миску и добавьте яичный белок. Взбивайте, пока смесь не станет жесткой.
Смешайте оставшиеся 45 г (1½ унции) сахарной пудры с измельченными лесными орехами и кукурузной мукой, а затем аккуратно сложите их в смесь безе.
Выложите большие ложки смеси на противень (и) на подкладке в любой форме, которую вы предпочитаете. Выпекайте в течение примерно 1½ часа в центре духовки или до тех пор, пока меренга не станет твердой и не будет звучать глухо при постукивании снизу. Выключите духовку, но оставьте безе в духовке, чтобы они медленно остывали.
Подавайте безе, зажаренное вместе с малиной и взбитыми сливками. (Не подходит для замораживания).