
служит:
10Умение:
среднийPrep:
20 минГотовка:
10 минБрюссельская капуста этого рецепта Гордона Рамсея с рецептом панчетты - настоящий победитель, которым можно наслаждаться круглый год.
Брюссельская капуста Гордона Рамсея с рецептом панчетты занимает всего 30 минут.
Эти брюссельские капусты приправлены панчеттой и каштанами, что делает их особенно праздничными зимой - или просто вкусными для остальной части года.
Обслуживая 10 человек, эти Брюссель просто необходимы на рождественском обеденном столе. Соленая панчетта в этом рецепте действительно раскрывает вкус брюссельского вкуса, делая его очень вкусным и более вкусным. Перед подачей сбрызнуть маслом и помешать каштанами.
Ваши гости не смогут устоять перед обедом! Если вы делаете эти ростки на Рождество, убедитесь, что вы делаете слишком много, чтобы у вас были холодные остатки на Рождество. Разотрите их с яйцом или двумя и обжарьте на смазанной маслом сковороде для Брюсселя с пузырем панчетта и писком.
У нас есть больше отличных рецептов для жареных ужинов прямо здесь.
Ингредиенты
- 1 кг брюссельской капусты с удаленными наружными листьями
- Морская соль и свежемолотый черный перец
- 1-2 ч.л. оливкового масла
- 200 г панчетты, нарезать бекон
- 200 г каштанов в вакуумной упаковке
- 2 лимона
метод
Обрезать основание брюссельской капусты и разрезать их пополам вдоль. Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Добавьте ростки и бланшируйте 2-3 минуты, затем хорошо процедите.
Нагрейте оливковое масло на широкой сковороде и жарьте панчетту в течение нескольких минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Бросить в ростки и варить в течение 2–3 минут, периодически бросая.
Грубо нарежьте каштаны и добавьте их в кастрюлю. Натереть цедру лимона над ростками и каштанами и выдавить немного сока. Проверьте приправу и отрегулируйте при необходимости.
рецепт торта с нутеллой
Переезд на подогретое блюдо.