Брюссельская капуста Гордона Рамсея с рецептом панчетты



служит:

10

Умение:

средний

Prep:

20 мин

Готовка:

10 мин

Брюссельская капуста этого рецепта Гордона Рамсея с рецептом панчетты - настоящий победитель, которым можно наслаждаться круглый год.



Брюссельская капуста Гордона Рамсея с рецептом панчетты занимает всего 30 минут.

Эти брюссельские капусты приправлены панчеттой и каштанами, что делает их особенно праздничными зимой - или просто вкусными для остальной части года.

Обслуживая 10 человек, эти Брюссель просто необходимы на рождественском обеденном столе. Соленая панчетта в этом рецепте действительно раскрывает вкус брюссельского вкуса, делая его очень вкусным и более вкусным. Перед подачей сбрызнуть маслом и помешать каштанами.

Ваши гости не смогут устоять перед обедом! Если вы делаете эти ростки на Рождество, убедитесь, что вы делаете слишком много, чтобы у вас были холодные остатки на Рождество. Разотрите их с яйцом или двумя и обжарьте на смазанной маслом сковороде для Брюсселя с пузырем панчетта и писком.

У нас есть больше отличных рецептов для жареных ужинов прямо здесь.



Ингредиенты

  • 1 кг брюссельской капусты с удаленными наружными листьями
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • 1-2 ч.л. оливкового масла
  • 200 г панчетты, нарезать бекон
  • 200 г каштанов в вакуумной упаковке
  • 2 лимона


метод

  • Обрезать основание брюссельской капусты и разрезать их пополам вдоль. Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Добавьте ростки и бланшируйте 2-3 минуты, затем хорошо процедите.

  • Нагрейте оливковое масло на широкой сковороде и жарьте панчетту в течение нескольких минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Бросить в ростки и варить в течение 2–3 минут, периодически бросая.

  • Грубо нарежьте каштаны и добавьте их в кастрюлю. Натереть цедру лимона над ростками и каштанами и выдавить немного сока. Проверьте приправу и отрегулируйте при необходимости.

    рецепт торта с нутеллой
  • Переезд на подогретое блюдо.

Читать следующий



Рецепт печеной курицы с картошкой