служит:
4Умение:
легкоГотовка:
17 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 307 ккал | 15% |
| Жир | 4g | 6% |
| - насыщает | 1g | до 5% |
Это пикантное блюдо из пери пери креветок с красным и зеленым перцем и куркумой прекрасно сочетается с острым рисом. Дайте сырым креветкам впитать вкус пери пери в холодильнике, прежде чем готовить их на сильном огне. Перец со специями со вкусом лимона и чили действительно раскрывает лучшие качества креветок. Копченая паприка и зеленый и красный перец со смешанным овощным бульоном придают рису дополнительную привлекательность, необходимую для того, чтобы по-настоящему дополнить пряный аромат. Эта красочная тарелка с морепродуктами выглядит великолепно и на вкус еще лучше, так что попробуйте! Порция этого острого риса и нежных креветок составляет всего 307 калорий на порцию.
Ингредиенты
- 400 г сырых креветок с хвостом, размороженных, если заморожены
- 25г пери-приправы
- 1 ст.л. подсолнечного масла
- 1 каждый красный и зеленый перец, посеянный и нарезанный кубиками
- Куркума ½tsp
- ½tsp паприка горячего копчения
- 200 г риса
- 400мл овощной бульон Микс салат, подавать
метод
Опрокиньте креветки в большую миску, посыпьте приправой по периметру и хорошо перемешайте. Накройте их пленкой и оставьте в холодильнике на 15 минут до сезона.
пищевая сода освежитель ковров
Тем временем, разогрейте половину масла в глубокой кастрюле и обжарьте перец на сильном огне в течение 3 минут. Добавьте куркуму и копченую паприку и готовьте еще 2 минуты.
Добавьте рис в кастрюлю и хорошо перемешайте. Залейте овощной бульон, доведите до кипения и варите рис до кипения. Накрыть крышкой и варить 10-12 минут, пока рис не станет мягким.
Разогрейте сковороду до максимума с оставшимся маслом и готовьте креветки в течение 2 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми и слегка обугленными. Подавать сразу с рисом и салатом.