служит:
4Умение:
легкоЛетние фруктовые мелочи Гордона выглядят так, будто они пришли прямо с его кухни, но на самом деле их действительно легко приготовить.
Ингредиенты
- 200 г клубники, очищенной и расквартированной
- 600 г других смешанных ягод (например, черника, ежевика, малина)
- Сахарная пудра
- 100 г печенья амаретти
- 600 мл готового ванильного заварного крема хорошего качества, охлажденного
метод
Положите ягоды и сахар в антипригарную кастрюлю и осторожно нагревайте в течение нескольких минут, пока фрукты не начнут размягчаться.
Переложите в миску и дайте полностью остыть. Используя выдолбленную ложку, удалите ложку фруктов для начинки и отложите.
Поместите печенье amaretti в глубокую миску и слегка раздавите концом скалки. Оставив горсть, оставьте остальное в большую стеклянную миску (или поделите между отдельными стаканами).
Выложите половину заварного крема на амаретти, затем половину фруктового компота. Повторите эти слои и вершина с разбрызгиванием сокрушенных амаретти и зарезервированных фруктов, чтобы служить.