Рецепт хрустящего имбиря

составляет:

16-24

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

20 мин

Прекрасное сопровождение к утреннему кофе, эти ломтики пряные и насыщенные. Их действительно легко изготовить, и они поразят ваших друзей.

Ингредиенты

• 225 г простой муки
• 100 г (3½ унции) сахарной пудры
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 чайных ложки молотого имбиря
• 150 г сливочного масла, нарезать кубиками
• Для глазури:
• 150 г сливочного масла
• 60 мл золотого сиропа
• 300 г сахарной пудры, просеянный
• 2 столовые ложки молотого имбиря

метод

• Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / Газовая метка 4. Выровняйте глубокую сторону 18 x 27 см (7 x 10¾-in)

• мелкая форма для выпечки с пергаментом.

• Чтобы сделать основу, положите муку, сахар, разрыхлитель и имбирь в кухонный комбайн. Пульс несколько раз, чтобы объединить, затем добавить масло. Процесс в течение приблизительно 30 секунд, или пока смесь не походит на прекрасные панировочные сухари. Это также можно сделать вручную. Равномерно вдавить смесь в банку и выровнять, используя ложку.

• Выпекать 20–25 минут или до тех пор, пока не станет слегка золотистым. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.

• Чтобы сделать глазурь, поместите масло и золотой сироп в среднюю кастрюлю и нагрейте до тех пор, пока не растопится. Добавьте просеянную сахарную пудру и имбирь и варите еще 1-2 минуты, постоянно помешивая до однородного состояния. Снять с огня и убог над базой. Оставьте, чтобы установить. Выньте из банки и нарежьте на квадраты или треугольники.