Рецепт тушеной курицы и чоризо Гэри Родса

• Без молока
• Не содержит глютен

служит:

2

Умение:

средний

5 в день:

1

Prep:

5 мин

Готовка:

25 мин

Лучший шеф-повар Гари Родс покажет вам, как приготовить быстрое тушеное мясо с курицей менее чем за полчаса

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 175 г (6 унций) маленьких колбасок чоризо, нарезанных на кусочки толщиной 1 см (½)
• 1 большой лук, нарезанный
• 400 г (14 унций) бобов каннелини, высушенных и промытых
• Олово нарезанных помидоров 400 г
• 2 помидора сливы, расквартированные и сушеные
• 2 куриные грудки, без кожи
• Соль и перец
• Щепотка сахара

метод

• Разогрейте глубокую сковороду или кастрюлю со столовой ложкой оливкового масла. Быстро обжарьте чоризо, пока оно не раскрасится и его масла не выйдут.

• Немного уменьшите огонь, добавьте лук и варите несколько минут, пока он не станет мягким. Добавьте бобы каннелини и консервированные помидоры, доливая половину банки воды, чтобы ослабить. Разделить помидоры пополам и добавить их в рагу, слегка варить на медленном огне в течение 10-15 минут.

  обзор печи для пиццы aldi

• Тем временем нарежьте курицу на кусочки размером с кусочек и приправьте ломтиками и перцем. Разогрейте отдельную сковороду с оставшимся оливковым маслом. Жарить курицу в течение 6-7 минут до золотистого цвета и твердо на ощупь. Положите курицу в рагу и приправьте солью, перцем и сахаром перед подачей на стол.