Рецепт креветок с чесноком, имбирем и чили

служит:

2

Умение:

легко

5 в день:

1

Prep:

10 мин

Готовка:

5 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	196 ккал	10%

Всего лишь 196 калорий и 4 г жира на порцию, это вкусное блюдо для жарки идеально подойдет, если вы смотрите, что вы едите. Просто удвойте ингредиенты, чтобы накормить семью из 4 человек.

Ингредиенты

• 2 чайных ложки рапсового масла или кунжутного масла
• 1 большой зубчик чеснока, очищенный и нарезанный
• ½-1 зеленый перец чили, мелко нарезанный и мелко нарезанный
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• 400 г (14 унций) сырых королевских креветок
• 100 г (3½ унции) сахарного посыпанного гороха (см. Наконечник справа)
• Служить:
• Коричневый рис (мы использовали 250 г цельнозернового риса M & S, приготовленного в микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке)
• Дольки лайма
• Кориандр, гарнир, по желанию

метод

• Разогрейте масло на сковороде с чесноком, перцем чили и имбирем и жарьте в течение минуты на среднем огне.

• Добавьте креветки; оставьте их розовыми с одной стороны, затем переверните их и готовьте до розового цвета. Добавьте очищенный сахарный горох и нагрейте.

• Подавать с рисом, сбрызнутым маслом из кастрюли, и дольками лайма. Украсьте кориандром, если хотите.