Яйцо Фламенко Рецепт

• Без молока
• Не содержит глютен
• здоровый
• Низкий уровень жирности
• Гайка свободной
• вегетарианец

служит:

4

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

5 в день:

3

Prep:

5 мин

Готовка:

40 мин

Проявите творческий подход с яйцами. Это запеченное блюдо с перцем, помидорами, грибами и сахарной кукурузой вкусно, полезно и легко готовится.

Ингредиенты

• 4 больших яйца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 лук, нарезанный
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 красный перец, отобранный и расколотый
• 4 помидора сливы, очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками
• 100 г (4 унции грибы, протертые и мелко нарезанные
• Соль и перец
• Нарезанной свежей петрушки
• 1 х 198г консервированная сахарная кукуруза, слить

метод

• Разогреть духовку до 180 ° C (350 ° F, маркировка газа 4).

• На большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок и жарьте до мягкости, но не коричневого цвета. Добавить красный перец в сковороду и жарить еще 10 минут.

• Добавьте помидоры, грибы, петрушку и приправу и продолжайте готовить, пока помидоры не начнут размягчаться. Размешайте сахарную кукурузу и снимите сковороду с огня.

• Вылейте смесь в жаростойкую форму для выпечки. Используя заднюю часть ложки, сделайте 4 маленьких углубления в растительной смеси и разбейте яйцо в каждую углубление.

• Поместите блюдо в духовку и запекайте в течение 20 минут или до тех пор, пока яйца не посохнут Подавать горячим со свежим хлебом.