Как приготовить рецепт белого соуса

• вегетарианец

служит:

4

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

Белый соус, иногда называемый рукс или бешамель, является соусом, который составляет основу многих наших самых любимых блюд. Используемый для приготовления множества вкусных блюд, хороший рецепт белого соуса является важной частью кулинарного репертуара каждого человека.

А еще лучше - его невероятно легко сделать, используя всего три ключевых ингредиента, но его можно дополнить другими вещами - мы предлагаем мускатный орех или, возможно, несколько лавровых листьев.

Узнайте, как сделать белый соус с нашим пошаговым видео. Настоящий классический соус, белый соус легко готовится из молока, муки и масла.

Используемый в качестве восхитительного промежуточного слоя для лазаньи или наливаемый на вкусный рыбный пирог, белый соус также может быть добавлен к блюдам из курицы и пасты для дополнительного вкуса.

Любите хороший соус? У нас есть множество более вкусных рецептов соусов прямо здесь.

картинки вздутого живота

Смотрите, как приготовить Как приготовить белый соус

Ингредиенты

• 50 г сливочного масла
• 50 г обычной муки
• 600 мл цельного молока
• цельный мускатный орех, для терки

метод

• Растопить масло медленно в кастрюле. Добавьте муку, чтобы сделать пасту. Для достижения наилучших результатов просейте цветок через сито, чтобы предотвратить комочки. Приготовьте пасту в течение 2 минут, затем хорошо приправьте солью и перцем.

• Постепенно добавить в холодное молоко, помешивая до однородного состояния. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока не загустеет (это займет не менее 5 минут).

• Приправить и добавить тертый мускатный орех.