Легкий рецепт жареной утки

Нажмите, чтобы оценить(Оценок: 4749) Легкий рецепт жареной утки-рецепты-идеи рецептов-новые рецепты-женщина и дом

Обслуживает4+
НавыкЛегкий
Время подготовки15 минут
Время готовки1 час 30 мин
Общее время1 час 45 мин
Питание на порциюRDA
Калорий 445 Ккал 22%
Толстый 21 г 30%
Насыщенный жир 6.5 г 33%

Жареную утку так легко приготовить, если вы знаете, как это сделать. И этот легкий рецепт жареной утки - один из самых простых! Поскольку вы готовите его на косточке, у него так много аромата, и вы можете сделать весь рецепт дальше, так как вы можете приготовить самый замечательный соус из насыщенных соков.



Еще один бонус? Этот рецепт жареной утки сделает кожу хрустящей, а на дне сковороды вы обнаружите много лишнего жира, когда закончите жарить птицу. Положите это в блюдо и храните в холодильнике, чтобы в следующий раз приготовить жареный картофель - это даст вам самые ароматные окорочки!

рецепт тортов из поленты

Сколько времени нужно, чтобы приготовить этот легкий рецепт жареной утки?

Это жаркое из одного ингредиента, время приготовления которого составляет всего 15 минут, действительно является самым быстрым и быстрым вариантом, который идеально подходит для воскресного жаркого с семьей и друзьями. Единственное, что вам нужно учитывать, - это успеть запечь утку. Выделите пару часов в выходные и приготовьте эту легкую жареную утку - пока она в духовке, вы можете поднять ноги или приготовить другие ингредиенты, чтобы убедиться, что у вас есть потрясающий воскресный обед. Просто убедитесь, что вы начали его заблаговременно, к ужину. Обязательно подайте утку со всех сторон, например, хрустящий жареный картофель, йоркширский пудинг с хреном, брюссельскую капусту с беконом для застолья.

Мы также советуем вам не резать этот легкий рецепт жареной утки, как курицу, когда дело доходит до подачи. Сначала снимите ножки, затем проведите ножом по грудине, затем нарежьте грудку, чтобы мясо получилось лучше.

А если у вас останутся остатки еды, на следующий день из них наверняка получится отличный бутерброд!

Как приготовить легкую жареную утку:

Бо Брюс голос

Ингредиенты

1 целая утка на свободном выгуле, от 2 до 2,2 кг (от 41/2 до 5 фунтов)

Метод

  1. Кожу утки проткнуть шпажкой по всей поверхности. Поставьте на решетку в кухонной мойке и залейте 2 полными чайниками кипятка. Промокните кухонным полотенцем и оставьте сушиться на тарелке в холодильнике на час. Вы делаете это, чтобы освободить подкожно-жировой слой под кожей, чтобы утка получилась хрустящей, а не жирной.
  2. Разогрейте духовку до 200 C, 180 C вентилятор, 400 F, газ 6. Поместите утку на решетку или подставку для жарки на противень для глубокого запекания, так как она выделит около 300 г (10 унций) жира в форму.
  3. Добавьте много морской соли и запекайте 90 минут. Процедите жир и оставьте его для лучшего жареного картофеля.
  4. Не пытайтесь разделать жареную утку; присоединяйся к нему. Снимите ножки так же, как курицу. Теперь снимите грудку с кости целиком, чтобы утка пошла дальше. Проведите ножом по грудине, затем разрежьте грудку. Это даст четыре хороших порции нежного мяса без какой-либо жирности.
Читать следующий

Ростки с панчеттой и пармезаном Рецепт