служит:
15Умение:
среднийPrep:
2 часа 15 минутГотовка:
15 минПасхальные пряники - веселый проект для детей, когда они на каникулах. Почему бы не сделать этот милый домик центральным элементом вашего пасхального стола, его можно наполнить пасхальными яйцами, которые дети смогут найти в конце охоты за пасхальными яйцами. Пряничные домики традиционно делаются на Рождество, но нет никаких причин, по которым вы не можете делать их в любое время года и делать их в любой форме или дизайне. Почему бы не сделать дизайн птичника, сарая для папы или соломенного коттеджа, используя мини-тертую пшеницу в качестве перекрывающейся черепицы на крыше! Тесто для пряников легко приготовить и раскатать в любом размере, и его можно приготовить заранее, так как оно хорошо хранится в холодильнике. Вы также можете испечь кусочки за несколько дней, просто храните их в форме для пирога, готовой для украшения всей семьей.
Ингредиенты
- Для этого пасхального рецепта
- тебе понадобится:
- 350 г обычной муки
- Бикарбонат соды 1цп
- Молотый имбирь
- 1 столовая ложка корицы
- 150 г охлажденного масла, нарезать кубиками
- 175 г легкого мускадо сахара
- 2 ст.л. золотого сиропа
- 1 яйцо
- Для украшения:
- 500 г королевской сахарной пудры
- Зеленые и желтые пищевые красители
- Мини-пасхальные яйца и желейные конфеты для украшения
- Прямоугольная доска для пирога 28см
метод
Сделать пряничное тесто. Смешайте муку, бикарбонат соды, имбирь и корицу вместе. Добавьте масло, затем втирайте масло в муку кончиками пальцев, пока смесь не сформирует мелкие крошки.
Добавьте сахар, сироп и яйцо с 1 столовой ложкой холодной воды. Используя ваши руки, соберите смесь в шарик и слегка перемешайте до получения однородной массы. Заверните в пленку и остудите в холодильнике, делая шаблон дома.
Используя карту или бумагу, вырежьте два прямоугольника 16 см х 13 см для крыши, два прямоугольника 15 см х 10 см для боковых стен и два остроконечных торца шириной 16 см х 17 см. Используя резак для печенья, вырежьте круглое окно в одном из торцевых фронтонов.
Разогрейте духовку до 190 ° C / 170 ° C. Вентилятор / газ Маркировка 5. Когда тесто станет твердым, посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто до толщины монеты фунта. Вырежьте кусочки, чтобы сделать дом, переверните отделку, если необходимо, и положите на противни, выложенные пергаментом.
Выпекать 10-12 минут до золотистого цвета по краям. Оставьте на 10 минут на противень для выпечки, а затем извлеките и остудите на решетке. Хранить в форме для торта до 1 недели.
Для сборки смешайте сахарную пудру с водой, как описано на упаковке. Смешайте половину глазури с зеленой пищевой краской и плотно покройте липкой пленкой. Трубы белой глазурью по бокам каждого куска и собрать дом на прямоугольной доске торт. Используйте несколько банок или пакетов с едой, чтобы помочь поддержать кусочки в случае необходимости. Может быть легче построить стены и оставить их на несколько часов, прежде чем добавлять крышу.
Чтобы закончить, налейте немного белой глазури на крышу и, как забор на фасаде дома, украсьте желейными конфетами. Украсить крышу, если понравилось. Поместите зеленую глазурь в мешочек для труб, снабженный небольшой насадкой в форме звезды, и трубу вокруг окна, чтобы листья по бокам коттеджа и по всей доске для пирога делали траву, а затем украсьте мини шоколадными яйцами.