Рецепт супа с двойным перцем Розмари Конли

служит:

4

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

5 в день:

2

Prep:

30 мин

Готовка:

20 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	141 ккал	7%
Жир	1.8g	3%

Разноцветный и ароматный суп из перца Розмари Конли, подаваемый с зубным кремом, гарантированно впечатлит - и вы можете заморозить его тоже.

Ингредиенты

• 4 красных перца, посыпанных и нарезанных
• 4 желтых перца, посыпанных и нарезанных
• 2 палочки сельдерея, нарезанные
• 2 средних лука, расколотый
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 2цп нарезанного свежего лимона или тимьяна обыкновенного
• 2 литра овощного бульона
• 2 лавровых листа
• Соль и свежемолотый черный перец
• Для зубного крема
• 2Tbsp практически обезжиренный свежий сыр
• 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
• Соль и свежемолотый черный перец

метод

• Положите красный и желтый перец в две отдельные кастрюли. Разделите сельдерей, лук, чеснок и тимьян между каждой кастрюлей, затем добавьте половину овощного бульона и лавровых листьев к каждой кастрюле. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.

  что делать с замороженными стейками тунца

• Снимите лавровый лист и разведите каждый суп по отдельности до однородного состояния, промывая жидкое средство между супами. Отрегулируйте консистенцию с небольшим дополнительным запасом при необходимости и приправьте солью и свежемолотым черным перцем.

• Верните каждый суп в оригинальную кастрюлю, чтобы разогреть.

• Для получения зубного крема смешайте взбитые сливки и лук и приправьте солью и свежемолотым черным перцем.

• Чтобы подать, вылейте равные количества каждого супа в два отдельных кувшина. Держа кувшин в каждой руке по обе стороны от суповой миски, вылейте оба супа в миску. Украсить зубным кремом.

  Крис Эванс новорожденные близнецы