Джордж Вашингтон Карвер, широко известный как Джордж У. Карвер, по профессии был американским ученым-агрономом. Карвер разработал стратегии восстановления почв, деградировавших из-за повторных посевов хлопка, будучи профессором Института Таскиги.

Он хотел, чтобы бедные фермеры выращивали альтернативные культуры, такие как арахис и сладкий картофель, чтобы пополнить свои запасы продовольствия и улучшить качество жизни. Его 44 практических бюллетеня для фермеров, самый популярный из которых состоял из 105 рецептов продуктов на основе арахиса, пользовались большой популярностью.
Джордж Вашингтон Карвер Вики/Биография
Джорджу Вашингтону Карверу, родившемуся 12 июля 1864 года, на момент его смерти было 79 лет. Он родился и вырос в христианской семье из округа Ньютон, штат Миссури, США. Он был американцем по национальности и исповедовал католическую христианскую религию.
Он завершил свое раннее образование в средней школе Миннеаполиса, США.
После этого он также поступил в Государственный сельскохозяйственный университет Айовы, а также в Университет Таскиги.