служит:
4Умение:
легкоPrep:
1 часДвойной шоколадный мусс - это великолепный пуд для званых обедов: слои белого и темного шоколада, охлажденные до совершенства! Шоколадный мусс - это такое наслаждение, поэтому нет ничего лучше мусса с двумя слоями! Этот рецепт действительно легко сделать и идеально подходит для особого случая. Это займет немного времени, чтобы установить, но это идеально, если вы ожидаете друзей вокруг, так как это означает, что вы можете заниматься чем-то другим, пока он сидит в холодильнике. Для десерта без суеты, который прекрасно сочетается со свежими фруктами или просто сам по себе, это для вас. Сделайте это для особого случая или просто потому, что вам нравится что-то сладкое - это легко сделать, и у вас, вероятно, уже есть ингредиенты в холодильнике!
Ингредиенты
- 100 г простого шоколада
- 100 г белого шоколада
- 150м двойной крем
- 3 больших яйца Lion Quality, разделенные
- 2 столовые ложки / 30 мл апельсинового ликера, бренди или рома (по желанию)
- Тертый шоколад или какао, для украшения
метод
Разбейте два шоколада на две маленькие миски, растопите в микроволновке или поставьте по одной на кастрюлю с кипящей водой. Круто немного.
апрель зубастая любовь
Слегка взбейте крем до образования мягких пиков. Взбейте яичные белки в отдельной миске, пока они не станут блестящими и жесткими.
Размешайте ликер (по желанию) и два яичных желтка в темном шоколаде, затем добавьте одну треть сливок и половину яичных белков.
Размешайте оставшийся яичный желток в белый шоколад, затем добавьте оставшиеся сливки и яичные белки.
как далеко зашла Холли Уиллоуби
Сложить два мусса в четыре стакана и украсить тертым шоколадом. Охладите не менее 1 часа перед подачей на стол.