Рецепт кексов нарциссов

составляет:

12

Умение:

средний

Prep:

45 мин

Готовка:

25 мин

Эти яркие и яркие кексы нарцисса идеально подходят для празднования начала весны. С мягкой губкой из морковного торта и сливочным сыром с начинкой из сливочного сыра, эти кексы не только хорошо выглядят, но и имеют приятный вкус! Нарциссы так легко изготовить, как только вы отработаете технику, вы сможете попробовать другие цветы, такие как розы и тюльпаны. Нарциссы также можно использовать на больших пирогах. Эти кексы были бы идеальными для послеобеденного чая с семьей и друзьями или в качестве специального подарка к еде или удовольствия дня рождения. Придайте им весенний вид, используя лимонные кексы и сливочный крем.

Ингредиенты

• Для тортов:
• 2 больших яйца
• 130 г сахарной пудры, желательно золотой
• 120 мл растительного масла
• ½
• чайной ложки ванильного экстракта
• 2цп свежей апельсиновой цедры
• 120 г обычной муки
• Бикарбонат соды 1цп
• Щепотка соли
• Корица 1цп
• 225 г тертой моркови
• Для глазури:
• 350 г сахарной пудры, просеянной
• 100 г несоленого масла при комнатной температуре
• 125 г сливочного сыра, холодный
• 1шт экстракта лимона
• ½tsp ванильного экстракта
• Для ботворезов нарциссов:
• 200 г готовой к употреблению помады
• Порошок тилозы ½tsp (необязательно, но помогает при формировании)
• Желтый и оранжевый пищевой краситель
• Вам также понадобится:
• Глубокая сковорода
• Кексы
• Сумка для труб с насадкой Wilton 1E
• Петуния для цветов
• Острый нож

метод

• Для тортов:

  игрушка для загара исландия

  1. Для приготовления этого рецепта кекса, предварительно разогрейте духовку до 180ºC / 160ºC Вентилятор / 350ºF / Газовая метка 4. Выровняйте банки для кексов на 12 отверстий с коробками для кексов.
  2. Положите тертую морковь в большую миску и положите в сторону. Взбить яйца и сахар вместе в течение нескольких минут, а затем осторожно добавить масло, ванильный экстракт и цедру апельсина и взбить вместе.
  3. Просейте муку, бикарбонат соды, соль и корицу в отдельную миску, а затем медленно добавляйте эти сухие ингредиенты в смесь яйца и сахара, хорошо взбивая после каждого добавления.
  4. Вылейте эту смесь в миску с морковью и перемешайте с большой металлической ложкой или шпателем, пока они не будут хорошо включены.
  5. Разложите смесь по коробкам для кексов, заполняя каждую коробку примерно двумя третями пути вверх по бумаге.
  6. Поместите противни в духовку и выпекайте около 25 минут. После приготовления кексы будут довольно темно-коричневого цвета и будут «губчатыми» на ощупь. Дайте им остыть в своих банках в течение 10 минут или около того, прежде чем поставить на решетку для охлаждения

  Для глазури:

  1. Взбейте сливочное масло и сливочный сыр, пока они не станут легкими и пушистыми.
  2. Добавьте сахарную пудру постепенно и взбейте до однородного состояния. Добавьте экстракт лимона / ванили и снова взбейте.
  3. Добавьте в большой мешок для труб и трубу 12 завихрителей с форсункой 1E, начиная с внешнего края корпусов и продвигаясь к середине. Чтобы закончить сбросить давление, слегка нажмите вниз и быстро потяните вверх.

  Для ботворезов:

  1. Замесить тилозу (при использовании) на помадку и замесить пару минут. Цвет 150 г помадно-желтого и 50 г оранжевого.
  2. Используя желтую помадку, раскатайте и порежьте 12 петуний. Виктория использовала инструмент для вены, но если у вас его нет, вы можете использовать зубочистку. Оставьте сушиться на губке для сушки (или вы можете использовать лотки для кубиков льда / пластиковые лотки для яиц) и слегка протолкнуть каждую из них в центр, готовый к центру.
  3. Сделать центры. Раскатайте оранжевую помадку толщиной до 1/8 дюйма и острым ножом нарежьте на 1,5 см ленты и обрежьте концы. Начиная с одного конца ленты, сверните ее и, используя острый нож, обрежьте, когда вы достигнете желаемого размера.
  4. Приклейте рулоны ленты в центре каждого цветка кисточкой воды. Поп нарцисс на вершине сливочного масла.