Спагетти из кабачков с грибами и рецептом панчетты



Спагетти из кабачков
  • здоровый

служит:

4

Умение:

легко

Prep:

10 мин

Готовка:

15 мин

Питание на порцию

RDA
Калории 386 ккал 19%
Жир 23g 33%
- насыщает 13g 65%
углеводы 20g 19%

Спагетти из кабачков с низким содержанием углеводов - отличная альтернатива традиционным блюдам из пасты. Если вы делаете свои собственные спагетти из кабачков, добавьте сырые кабачки и варите 4-5 минут в конце. Они выпустят много жидкости, но не бойтесь, все это делает для великолепного соуса. Спагетти из кабачков - отличное быстрое и легкое блюдо с низким содержанием калорий, но впитывающее все вкусы любого соуса, с которым вы сочетаете его. Мы подали наши со сливочными грибами и панчеттой, но это было бы действительно хорошо с соусом на основе песто или классическим болоньезом. Если вы хотите сделать этот полезный для здоровья еженедельный прием пищи более сытным и насыщенным, вы можете использовать сочетание обычных спагетти и спагетти из кабачков.



почему мои йоркширские пудинги рыхлые


Ингредиенты

  • 150 г бекона панчетта
  • 400 г нарезанного кубка или каштановых грибов
  • 100 мл двойной крем
  • 500 г кабачковых спагетти (мы использовали спирализатор, чтобы сделать это сами)
  • 1 пучок плоской петрушки, мелко нарезанной
  • 60 г пармезана


метод

  • Жарьте панчетту на сковороде на среднем огне в течение 5 минут. Когда они станут коричневыми и почти хрустящими, добавьте грибы и варите еще 3 минуты. Добавьте сливки и хорошо перемешайте, затем, разогрев, добавьте пармезан и перемешайте с нарезанной петрушкой.

  • Приготовьте спиралевидное кабачок в соответствии с инструкциями на упаковке, или, если вы приготовили свой собственный, просто готовьте на сковороде в течение нескольких минут. истощите и возвратите это к кастрюле с соусом. Хорошо перемешайте и приправьте.

Читать следующий

Рецепт пиццы с ветчиной и грибами