Рецепт сэндвича с курицей

служит:

2

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

25 мин

Если вы хотите попробовать традиционный сэндвич с курицей, попробуйте коронационную курицу, которая идеально подходит для упакованных ланчей и летних пикников. Этот рецепт коронационной курицы покажет вам, как приготовить традиционные карри с нуля.

Ингредиенты

• 4 ломтика белого или черного хлеба
• Размягченное масло
• Измельченный хрустящий салат (по желанию)
• 2 куриные бедра
• 300 мл куриного бульона
• 1 небольшая луковица, очищенная, разрезанная пополам и мелко нарезанная
• 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
• 1 чайная ложка молотого тмина
• Кусок корня имбиря размером с большой палец, очищенный, тертый
• ½ чайной ложки молотого куркумы
• 1 маленький красный перец чили, посеянный и мелко нарезанный
• Семена из 6 стручков кардамона
• ½ чайной ложки семян пажитника
• 1 столовая ложка растительного или кукурузного масла
• Соль и свежемолотый черный перец
• 3-4 столовые ложки майонеза
• 2-3 столовые ложки греческого йогурта
• 1 столовая ложка нарезанного кориандра
• 1 столовая ложка манго чатни

метод

• Положить куриные бедра в кастрюлю с бульоном, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Слейте бульон, оставьте курицу и остудите.

  Рецепт солодового хлеба от panasonic

• Тем временем аккуратно сварите лук, чеснок, тмин, имбирь, куркуму, перец чили, кардамон и пажитник в растительном масле в течение 3-4 минут с крышкой, не окрашивая лук. Добавьте бульон из курицы и варите, пока он не уменьшится до пары столовых ложек.

  лучшие рождественские ярмарки в великобритании

• Грубо смешать в ликвидаторе; круто.

• Смешать с майонезом, йогуртом, кориандром и чатни и приправить. Нарежьте курицу кусочками или ломтиками и смешайте с соусом. Размажьте свой хлеб и соберите свои бутерброды, с салатом или без него, с обильным количеством начинки.