Классический фиговый пудинг с рецептом масла амаретто



служит:

6

Умение:

средний

Prep:

30 мин

Готовка:

5 часов

Питание на порцию

RDA
Калории 933 ккал 47%
Жир 42g 60%
- насыщает 21g 105%

Рождество - это не Рождество без пудинга, а этот классический пудинг с маслом амаретто - лучший рецепт, который мы когда-либо пробовали. Сладкий, липкий и богатый, с щедрым налетом амаретто, этот пуд - вкусное завершение рождественской трапезы или отличное угощение для друзей после ночи пения гимнов.





Ингредиенты

  • 250 г султанаса
  • 250 г сушеного инжира, нарезанный
  • 250 г кураги, нарезанной
  • Изюминка и сок 1 лимона
  • Изюминка и сок 1 апельсина
  • 100 мл амаретто
  • 3 средних яйца
  • 75 г легкого мускадо сахара
  • 75 г размягченного сливочного масла, плюс дополнительные смазки
  • 75 г жареного миндаля с хлопьями
  • 50 г саморазвивающейся муки
  • 75 г свежих белых панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка корицы
  • Молотый кориандр 1цп
  • 1 молотый имбирь
  • Служить:
  • 150 г размягченного масла
  • Амаретто
  • 4tbsp сахарной пудры
  • Съедобные золотые звезды и бенгальские огни, для украшения


метод

  • В пищевом контейнере смешайте сухофрукты, цедру цитрусовых, соки и амаретто. Замочите на ночь или до 2 дней.

    стихотворение от ребенка к родителям
  • Взбейте вместе яйца, сахар и масло, затем добавьте фрукты, миндаль, муку, сухари и специи. Ложка в смазанный маслом 2-пинтовый таз. Накрыть листом плиссированной бумаги для выпечки, затем листом фольги. Обвяжите ободок пропитанной струной, затем прикрепите вторую длину, чтобы сформировать ручку.

    шоколадный торт мэри берри с глазурью ганаш
  • Сядьте перевернутую тарелку в большую кастрюлю и положите сверху пудинг. Налейте в кипящую воду до середины бассейна. Накрыть крышкой и тушить очень осторожно в течение 5 часов, при необходимости доливая кипятка. Подавать немедленно или остудить и хранить в холодильнике до недели.

  • Взбейте масло, амаретто и сахар до легкого. Охладите до готовности к использованию. Посыпать золотыми звездами, налить ложку масла амаретто на пуд и зажечь бенгальские огни, чтобы подать.

Читать следующий

Рецепт пенне карбонара с низким содержанием жира