Шоколадно-апельсиновый мраморный торт

служит:

Умение:

средний

Prep:

20 мин

Готовка:

50 мин

Этот шоколадно-оранжевый мраморный торт идеально подходит для любителей яффских пирогов - ну же, кто не любит яффские пирожные ?! Шоколад и апельсин прекрасно сочетаются в этом легко выпекаемом мраморном торте, который идеально подходит в качестве угощения для чаепития или для того, чтобы служить друзьям и семье (если вы можете заставить себя поделиться им)! Наша любимая часть этого восхитительного апельсинового и шоколадного пирога - глазурь - моросящий растопленный шоколад и апельсиновая корка сверху, как кто-то может устоять перед этим мраморным пирогом? Хорошо выглядит и имеет потрясающий вкус - идеальное сочетание!

Ингредиенты

175 г (6 унций) сахарной пудры
175 г (6 унций) несоленого масла, размягченного
175 г (6 унций) саморазвивающейся муки
Разрыхлитель 1цп
3 больших яйца, взбитые
1 столовая ложка свежего апельсинового сока
2цп мелко тертой апельсиновой кожуры
1 столовая ложка какао-порошка смешивается с 2 столовыми ложками горячей воды
Для глазури:
100 г (4 унции) простого шоколада
15 г сливочного масла
1 ст.л. золотого сиропа
Полосы оранжевой кожуры, для украшения

метод

Положите сахар, масло, муку, разрыхлитель и яйца в миску. Удар электрическим венчиком в течение 3-4 минут, пока не станет бледным и кремовым.
Переложить половину смеси во вторую миску. В эту смесь сложите апельсиновый сок и кожуру. Сложите какао в первую миску.
Ложкой смешайте две смеси в смазанную жиром 18 x 25 см (7 x 10 дюймов) форму для кекса. Нарисуйте нож через смесь, чтобы создать мраморный эффект.
Выпекайте при температуре 180 ° C (350 ° F, маркировка газа 4) в течение 35-40 минут, пока не станет твердым. Вынуть из духовки и оставить остывать в банке на 5 минут, затем вывернуть и полностью остудить на решетке.
Для обледенения поместите шоколад, масло и сироп в миску на кастрюлю с кипящей водой и оставьте до растопления. Снять с огня, размешать до однородного состояния и оставить загустеть.
Распространение по пирогу. Нарезать 8 ломтиков и украсить апельсиновой кожурой.