Кексы с шоколадным зефиром

составляет:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

30 мин

Готовка:

18 мин

Если вы хотите получить настоящее удовольствие, попробуйте эти шоколадные кексы с зефиром. Декадентская глазурь из шоколадной губки и зефира просто восхитительна

Ингредиенты

Для кексов:
50 г какао-порошка
200 мл кипящей горячей воды
125 г сливочного масла, размягченного
150 г сахарной пудры
50 г темно-коричневого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 больших яйца, комнатная температура
200 г муки самоподъемного
1 чайная ложка разрыхлителя
Sp чайная ложка пищевой соды
¼ ч.л. соли
Для глазури:
200 г сахарной пудры
3цп воды
2 больших яичных белка, комнатная температура
Щепотка сливок зубного камня
Щепотка соли

метод

Чтобы сделать этот рецепт кекса, предварительно разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / маркировка газа 4. Выровняйте форму для кекса с 12 отверстиями в коробках для кекса.
Размешайте горячую воду с какао до однородного состояния и дайте остыть.
пакеты babymoon великобритания
Просейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль вместе и отложите.
Смажьте сливочное масло и сахар до легкого и пушистого, добавьте ванильный экстракт. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте муку за один раз, а затем охлажденный какао-порошок.
Выложите смесь в кексы и выпекайте в течение 18 минут или до тех пор, пока палочка для коктейля, вставленная в центр, не станет чистой. Поместите на решетку, чтобы полностью остыть.
самое дешевое место для покупки янки-свечей
Для глазури: В маленькой кастрюле смешайте сахар с водой и доведите до кипения на умеренно сильном огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится (около 2–3 минут).
шоколадное вино tesco
Добавить сливки зубного камня и соль к яичным белкам и взбивать до образования мягких пиков.
С миксером на средней скорости осторожно налейте горячий сахарный сироп в яичные белки. Продолжайте взбивать глазурь до тех пор, пока она не остынет (около 5 минут).
Сразу же трубу на кексы с помощью насадки с круглым наконечником.