составляет:
8Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
10 минГотовка:
40 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 300 ккал | 15% |
| Жир | 17g | 24% |
| - насыщает | 10г | 50% |
Пищеварительное печенье является классическим британским фаворитом, и его легче приготовить, чем вы думаете. Самодельная партия пищеварительного печенья гораздо приятнее, чем открывающаяся в магазине упаковка, и вы, вероятно, произведете впечатление на своих друзей и семью! Домашняя выпечка часто намного дешевле. Мы решили наполнить наши пищеварительные печенья бельгийским молочным шоколадом, но почему бы не сделать партию смешанных бисквитов с темным шоколадом и небольшим количеством простого. Этот рецепт состоит из 8 пищеварительных булочек, но вы можете легко удвоить ингредиенты, чтобы сделать больше, поверьте нам - вам может понадобиться, потому что они исчезнут в кратчайшие сроки! Эти печенья - настоящая публика.
Ингредиенты
- 100 г муки грубого помола
- 60 г овсянки
- 1 / 4tsp бикарбонат соды
- 75 г сливочного масла в кубиках
- 30 г светлого мягкого коричневого сахара
- 1-2 столовых ложки молока
- 200 г бельгийского молочного шоколада, разбитого на квадраты
- 2цп растительного масла
- 5см круглый резак
метод
Положите муку, овсянку и бикарбонат соды в миску. Втирать в масло, чтобы сформировать крошки. Добавьте сахар и достаточно молока, чтобы смесь смешалась. Завернуть в пленку. Холод в течение 20 минут.
Раскатайте тесто на слегка посыпанный мукой пергамент. Выбить 8 патронов с помощью резака. Выложить на противень на пергаментной основе и остудить в течение 15 минут.
Разогрейте духовку до 160 ° C.
Выпекать в течение 12 минут, пока не станет твердым и не станет коричневым. Круто на решетке.
Растопить шоколад с маслом в жаростойкой миске, опираясь на кастрюлю с кипящей водой. Ложка шоколада сверху печенье, чтобы покрыть. Оставьте на несколько минут, чтобы немного укрепиться, затем нарисуйте несколько линий в шоколаде палочкой для коктейля и перетащите палочку для коктейля через линии, чтобы создать нежный узор с перьями.