Шоколадное и мини-миндальное печенье Гран Марнье | Рецепты Десертов

Нажмите, чтобы оценить(Оценок: 35)

Рецепт мини-миндального печенья Grand Marnier с шоколадом и идеями рецептов-новые рецепты-женщина и дом

Шоколад и мини-миндальное печенье Grand Marnier рецепт-идеи рецептов-новые рецепты-женщина и дом (Изображение предоставлено Чарли Ричардсом)

Делает	30+
Навык	Легкий
Время подготовки	25 минут плюс отдых
Время готовки	12 минут

Питание на порциюRDA
Калорий	95 Ккал	5%
Толстый	4,5 г	6%
Насыщенный жир	1,5 г	8%

В этот восхитительный рецепт званого ужина добавлен элемент выпивки - он идеально подходит для завершения трапезы!

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЕ МАКАРОНЫ И МИНИ-МАКАРОНЫ GRAND MARNIER

Метод

Разогрейте духовку до 150 ° C / 130 ° C вентилятор / 300 ° F / газ 2. Выстелите два противня жиронепроницаемой бумагой или силиконовыми листами. Поместите миндаль, сахарную пудру и какао-порошок в кухонный комбайн и взбивайте до однородного состояния.
С помощью электрического ручного венчика взбейте яйца до мягких пиков, затем постепенно вбивайте сахар, пока они не станут блестящими.
Просейте миндальную смесь по яичным белкам и аккуратно перемешайте большой металлической ложкой. Выложите ложку в кондитерский мешок с насадкой на 1 см и намажьте кружки 2,5 см на подготовленные противни.
Дважды постучите противнем по рабочей поверхности, чтобы выровнять миндальное печенье и удалить пузырьки воздуха. Оставьте на стороне на 30 минут или пока они не сформируют кожицу, чтобы вы могли легко их коснуться. Перенести в духовку 10-12 минут, затем дать полностью остыть.
С помощью электрического ручного венчика взбейте масло, сахарную пудру и гранд марнье, пока они не станут легкими и пушистыми. Используя небольшой мастихин, распределите основание половинки миндального печенья или заполните кондитерский мешок и трубку, а затем сэндвич с другими половинками. Посыпьте пищевой золотой пылью и подавайте.