составляет:
6Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
25 минГотовка:
8 минЭтот рецепт Peshwari naan прост и превращает большой гарнир индийской кухни в вкусное карри.
Этот рецепт Peshwari naan займет всего 8 минут, чтобы приготовить и завершить любое классическое индийское блюдо. Этот восхитительный хлеб традиционно наполняется смесью фруктов и орехов, а затем быстро выпекается в тандыре - в индийской глиняной печи, которая достигает очень высоких температур. Они будут так же хорошо готовить в горячей домашней духовке, но убедитесь, что их положили на предварительно нагретый противень, чтобы они сразу же начали пухнуть (медленное приготовление сделает их жесткими и кожистыми). Их лучше всего есть теплыми из духовки, смазанной растопленным сливочным маслом или топленым маслом, а также, если нужно, с добавлением свежей рубленой кориандра.
Любите индийскую еду? У нас есть множество вкуснейших индийских рецептов.
печенье в банке рецепт великобритании
Посмотрите, как приготовить Пешвари наан
Ингредиенты
- 350 г крепкой хлебной муки
- 7 г сухих дрожжей, легко выпекаемых или быстрого действия
- 1 ч.л. соли
- 150 мл натурального йогурта
- Приблизительно 150 мл горячей воды для рук
- Топленое масло или топленое масло, чтобы служить
- Для заполнения:
- 25 г султанаса или изюма
- 25 г сушеного кокоса
- 25 г хлопьев миндаля или фисташек
метод
Смешайте муку, дрожжи и соль в большой миске. Добавьте йогурт и достаточно воды, чтобы получилось мягкое тесто. Месить на слегка посыпанной мукой поверхности в течение 5 минут, пока она не станет гладкой и эластичной.
Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску и накройте чистым кухонным полотенцем. Оставьте в теплом месте примерно на 1 ½ - 2 ½ часа или пока тесто не удвоится в размерах.
Пока тесто поднимается, поместите ингредиенты для начинки в кухонный комбайн или блендер и обработайте до получения грубой пасты.
бискотти рецепт печенья
Разогрейте духовку до 220 ° C / 425 ° F / Газовая метка 7. Поместите противень для тяжелых условий эксплуатации в духовку, чтобы разогреть.
Лиза счет
Разделите тесто на 6 частей и раскатайте каждый в круг. Поместите ложку начинки в центр каждого круга, затем сведите края вместе, чтобы обернуть начинку, и плотно зажмите, чтобы запечатать. Сформируйте шарик, затем раскатайте каждый шарик до тонкой овальной формы.
Быстро положите наанов на горячий противень и запекайте в течение 7-8 минут, пока они не набухнут, а местами с коричневыми пятнами. Подавать сразу же, смазав растопленным сливочным маслом или топленым маслом.