Шоколадно-карамельный лавовый фондант

служит:

6 - 7

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

20 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	417 ккал	21%
Жир	24g	34%
- насыщает	14g	70%

Это непослушное сочетание насыщенного шоколада и сладкой карамели создает восхитительный десерт, когда вам нужно что-то немного особенное. Они занимают всего 20 минут, чтобы попасть в духовку, и на самом деле все намного проще, чем вы думаете. Хитрость заключается в том, чтобы убедиться, что вы не слишком готовите их, вы хотите, чтобы центр был дерзким и вкусным, а не запекался до конца.

Ингредиенты

200 г батончик темный шоколад
100 г сливочного масла
2 больших яйца
2 больших яичных желтка
100 г сахарной пудры
50 г обычной муки
6-7 округленных столовых ложек карамельного соуса
Какао, для пыли
Вам также понадобится:
6-7 мини банок для пудинга, с маслом и мукой

метод

Установите духовку на 200 ° C / 392 ° F / Gas Mark 6.
Растопить шоколад и масло вместе, либо в микроволновой печи, либо осторожно в кастрюле на варочной панели.
Взбейте яйца, дополнительные яичные желтки и сахар вместе, пока смесь не станет легкой и пушистой. Сложить в растопленную шоколадную смесь. Просейте муку сверху и добавьте ее. Заполните каждую банку до двух третей полученной смесью. Поместите ложку карамельного соуса в центр каждого пудинга, затем добавьте оставшуюся смесь.
приглашения на день рождения распечатать бесплатно
Положите форму на противень и поставьте в духовку. Готовьте 15-20 минут, пока пудинги не будут просто установлены.
Вынуть из духовки и дать отстояться в их банках на 2-3 минуты, затем выложить на подающие тарелки. Посыпать какао и подавать немедленно.