Рецепт жареного риса от Ching-He Huang

служит:

4

Умение:

легко

Prep:

5 мин

Готовка:

10 мин

Если вы всегда заказываете рис с яйцом для китайской еды на дом, вам понравится этот 15-минутный рецепт - это потрясающе как часть китайского застолья дома! Готовый всего за 15 минут, вы действительно не получите быстрее, чем этот рецепт! Вы можете добавить немного изюминки к классическому рецепту жареного риса с яйцом, добавив немного нарезанного перца чили, или добавить замороженные королевские креветки или курицу для более насыщенной еды. Это потрясающая сторона, которая хорошо сочетается с карри в тайском или китайском стиле.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки арахисового масла
• 3 яйца, взбитые
• 50 г / 2 унции приготовленные детские креветки
• 50 г замороженного горошка
• Приготовленный жасминовый рис 400 г
• 1-2Тбс легкий соевый соус
• 1 кунжутное масло с тостами
• 1-2 щепотки молотого белого перца

метод

• Нагрейте вок на сильном огне и добавьте масло арахиса. Влейте взбитые яйца и оставьте отстаиваться на 1-2 минуты, затем взбейте жидкое яйцо вокруг вока и, используя деревянную ложку, размешайте, чтобы слегка перемешать. Переложить на тарелку и отложить в сторону.

  Рождественский семейный ужин

• Добавьте в вок креветки и замороженный горох и обжаривайте менее 1 мин. Добавьте рис и хорошо перемешайте, пока рис не сломается.

• Верните омлет в вок, заправьте соевым соусом, кунжутным маслом и белым перцем по вкусу и сразу подайте.