Рецепт куриного шницеля-рецепт лапши-рецепты курицы-идеи рецептов-женщина и дом (Изображение предоставлено Чарли Ричардсом)
| Обслуживает | 2+ |
| Навык | Легко |
| Время подготовки | 15 минут |
| Время готовить | 10 минут |
| Общее время | 25 минут |
Метод
Разложите куриные грудки между двумя кусочками пищевой пленки и аккуратно разгладьте их скалкой, пока они не станут толщиной примерно 1 см (1/2 дюйма). Присыпать обе мукой приправленной мукой, обмакнуть в яйцо, стряхнуть излишки и накрыть панировочными сухарями. На этом этапе куриные грудки можно оставить в холодильнике на ночь.
крем-яйцо рецепт каменистой дороги
Когда вы будете готовы к употреблению, приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке, добавляя горошек в воду на последние две минуты. Пока он готовится, нагрейте большую сковороду, на дне которой должно быть около ½ см (1/4 дюйма) масла. Когда масло начнет мерцать, готовьте куриные грудки по 3-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Когда макароны и горох приготовятся, слейте воду и перемешайте с маслом, приправьте, затем подавайте с шницелем и долькой лимона, чтобы выжать.
Ингредиенты
- 2 куриные грудки на свободном выгуле
- 50 г (2 унции) простой муки, хорошо приправленной
- 1 взбитое яйцо от кур на свободном выгуле
- 100 г панировочных сухарей
- 200 г пасты паппарделле
- 200 г замороженного горошка
- 25 г (1 унция) сливочного масла
- дольки лимона, для подачи