Куриная мусака с базиликом и сухарями

служит:

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

1 час

Приходите и попробуйте наш вкусный рецепт крошки с базиликом и курицей мусака. Хотя это блюдо, приготовленное из рубленого ягненка, имеет такое же вкусное греческое блюдо, как и курица. Замена греческого йогурта на крем-фреш обеспечивает более насыщенный и насыщенный вкус, а свежий базилик наполняет блюдо своим тонким сладким, острым вкусом. Этот рецепт обслуживает 4 человека и займет около 1 часа и 20 минут, чтобы приготовить и приготовить. Этот фаворит на летних каникулах гарантированно станет настоящим визитом для всей семьи и друзей. Кроме того, если мясо - не ваша вещь, просто замените курицу другим овощем, таким как кабачки, и у вас есть подходящая вегетарианская альтернатива.

Ингредиенты

1 большой баклажан
6 столовых ложек оливкового масла
Соль и молотый черный перец
1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
1 большая луковица, очищенная и грубо нарезанная
1цп смешанная специя
2 куриные грудки без кожи, нарезанные кубиками
400г консервированных нарезанных помидоров
1 Тбит / с томатное пюре
1 столовая ложка сладкого соуса чили (по желанию)
Щедрая горсть свежего базилика, нарезанного
450 г (1 фунт) воскового картофеля, очищенного и тонко нарезанного
250 г свежих сливок
2 средних взбитых яйца
30 г красного лестерского сыра, тертого
20 г свежего тертого сыра пармезан
30 г панировочных сухарей

метод

Разогрейте духовку до 200 ° C / отметка газа 6. Разрежьте баклажан на ломтики толщиной 1 см, смазать маслом и приправить. Готовьте баклажаны порциями по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Перенос на тарелку.
как сделать пасхальные куличи
Добавьте 2 ст. Ложки масла в кастрюлю. Уменьшите огонь до среднего и добавьте чеснок. Жарить 30 секунд, а затем добавить лук. Готовьте, помешивая в течение 3-4 минут или пока не станет мягким. Добавьте смешанную специю. Готовьте в течение 1 минуты или до ароматного.
Добавить курицу в сковороду и варить до готовности. Добавить помидоры, томатное пюре и сладкий перец чили и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5-10 минут или пока не загустеет. Добавьте половину базилика и перемешайте, чтобы смешать.
ризотто с сыром чеддер
Выложите ломтики картофеля на основу слегка смазанного жиром жаростойкого блюда. Посыпать оставшийся базилик на картофель. Выложите половину ломтиков баклажанов на картофель. Ложка куриной смеси сверху, а затем оставшиеся ломтики баклажана.
Для начинки взбейте в небольшой миске сметану, яйца и приправу. Размешайте пополам красный Лестер и сыр Пармезан. Вылейте смесь поверх мусаки. Посыпать оставшимся сыром и положить сверху панировочные сухари. Выпекать 20-25 минут или до золотистого цвета. Подавать с хрустящим зеленым салатом и хрустящим хлебом.