служит:
5Умение:
легкоPrep:
20 минГотовка:
40 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 400 ккал | 20% |
| Жир | 10.5g | 15% |
| - насыщает | 6.5g | 33% |
Этот классический рецепт сапожника с черникой и грушей - идеальный воскресный десерт. Два восхитительных вкуса осени объединяются, чтобы сделать этот восхитительный пуд. Этот сытный пуд обслуживает 5 человек и займет 1 час, чтобы приготовить и приготовить. В этом классическом, сладком рецепте сапожника пряная черная ежевика и мягкая груша творит чудеса вместе. Подавать теплым с заварным кремом, сливками или ванильным мороженым.
Ингредиенты
- 2 груши, очищенные, полые и нарезанные
- 500 г (1 фунт) ежевики
- 60 г (2 унции) золотого сахарного песка
- 1 столовая ложка кукурузной муки
- ½ уровня чайной ложки смешанной специи
- Для сапожника
- :
- 150 г (5 унций) саморазвивающейся муки
- 60 г сливочного масла, охлажденное
- 100 г (3½ унции) золотого сахарного песка
- 100 мл (3½fl oz) пахта
- 1 столовая ложка сахарного песка
- Жаропрочная посуда, 1,25 л (2 пинты), с маслом
метод
Установите духовку на 200 ° C / 400 ° F / газовая метка 6. Поместите подготовленные груши и ежевику в блюдо. Посыпать сахаром, кукурузной мукой и смешанными специями и аккуратно перемешать.
Чтобы сделать сапожник: Поместите муку в кухонный комбайн с небольшими кусочками масла и пульсируйте в течение нескольких секунд, чтобы сформировать крошки. Добавьте сахар, пахту и быстро взбейте, чтобы получилось мягкое тесто.
Снимите комки теста и положите их на фрукты, но не закрывайте их полностью. Посыпать сахарной пудрой и выпекать в течение 35-40 минут, пока фрукты не станут мягкими и не станут золотистыми.