Бенгальская тыква и нут с рецептом наана

• вегетарианец

служит:

4

Умение:

легко

Prep:

20 мин

Готовка:

30 мин

Подлинный вкус бенгальского на вашем столе менее чем за час? Это можно сделать! Этот простой рецепт сочетает в себе сладкую кабачковую муку и нут с нааном и фалафелем для сытной вегетарианской еды, которая полна вкуса. Если вы едите это вместе с детьми, вы можете смягчить специи и подать перец чили на стороне, чтобы больше авантюристов по вкусу добавили по вкусу.

Ингредиенты

• 1 упаковка котла фалафель
• 3 ст.л. масла
• 1 лавровый лист
• Семена тмина 1цп
• 1 зеленый перец чили, мелко нарезанный
• 1 маленький лук, расколотый
• Куркума ½tsp
• 2цп молотого тмина
• 1 молотый кориандр чайной ложки
• 1цп гарам масала
• 2tsp свежий корень имбиря
• 300 г тыквенного ореха, маленькие кубики
• 200 мл кипящей воды
• 200 г нут, высушенный и промытый
• 1 луковица черного лука
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

метод

• Предварительно нагрейте масло на сковороде на среднем огне и добавьте лавровый лист, семена тмина, перец чили и лук и жарьте в течение 4 минут, добавьте куркуму, молотый тмин, кориандр, гарам масалу и имбирь и готовьте еще минуту.

• Теперь добавьте тыкву и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут, пока тыква не станет мягкой, добавьте семена лука.

• Поместите горох в пищевой блендер вместе с одной третью смеси из тыквенного ореха и смешайте с пастой.

  дешевые и простые идеи продажи выпечки

• Снимите лавровый лист и поместите в миску, сложите в пасту из гороха, приправьте по вкусу.

• Подавать с теплым котловым фалафелем и хлебом наан.