Кексы для пляжного мяча

составляет:

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

Prep:

25 мин

Готовка:

20 мин

Принесите традиционное британское побережье в свой дом с этими кексами, вдохновленными пляжным мячом, от королевы выпечки goodtoknow Виктории Нитейдер

Ингредиенты

75 г сахарной пудры
75 г сливочного масла
70 саморазвивающихся муки
5 г кукурузной муки
2 средних яйца
15 мл молока
Tsp ванильный экстракт
Для сливочного крема:
55 г сливочного масла
250 г сахарной пудры
1/2 ванильного экстракта
30 мл молока
Для глазури:
300 г белой глазури помадки
100 г красной помады
100 г синей помады
100 г зеленой помады
100 г желтой помады (Виктория использовала упаковку всех 5 цветов от Dr.Oetker, доступную в супермаркетах)
Оборудование вам нужно
Кругорезы
Инструмент для сшивания (Виктория получила ее от Thecakecraftcompany.co.uk)

метод

Разогрейте духовку до 160 ° C / отметка газа 3 градуса.
Выровняйте противень для выпечки на 6 лунок с кексами.
Взбейте сахар и масло с ванильной эссенцией до легкого и пушистого цвета (около 5 минут).
Добавьте 1 яйцо, 1/3 муки и всплеск молока и взбивайте, пока не смешаете, и повторяйте, пока все ингредиенты не смешаются.
Наполните свои дела до 2/3 - ложка для мороженого подойдет вам идеально.
Выпекайте в духовке в течение 15-18 минут, пока пирожные не станут пружинящими на ощупь, выньте и охладите в лотке в течение 10 минут перед охлаждением на решетке
Сделайте сливочный крем, добавив все ингредиенты в большую миску и взбивая в течение 5 минут на средней скорости.
Когда ваши кексы полностью остынут, разложите немного сливочного крема на верхушках тортов.
ребенок на 13 неделе беременности
Используя белую помадку, сверните и нарежьте 6 кружков того же размера, что и пирожные, вытолкните на сливочный крем и выровняйте по краям коробок для кексов.
Раскатайте каждую цветовую помадку, включая оставшуюся белую, и нарежьте кружочек на размер больше размера кекса.
Используя остаток желтого цвета, сверните и вырежьте 6 маленьких кружков для центров шара. Используйте конец простого кончика трубопровода или верхнюю часть бутылки с напитком.
Используя наконечник трубопровода или верхнюю часть бутылки, отметьте кружок на цветных кругах помадки. Удостоверьтесь, что это не в центре, на одной стороне пирогов, чтобы получить форму пляжного мяча.
Используя круг в качестве центрального маркера, нарежьте большие круги помадки на 6 треугольников.
С помощью кисти воды приклейте треугольники к крышкам тортов, чередуя цвета.
Когда торт полностью покрыт треугольниками, прикрепите желтый центр, где встречаются треугольники.
Запустите инструмент сшивания по краям цветных треугольников, чтобы получить эффект стежка.