Рецепт запеченной рыбы с корочкой песто и чипсами

• Без молока
• здоровый
• Низкий уровень жирности

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

35 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	393 ккал	20%
Жир	8.5г	12%
- насыщает	0.5g	3%

Любите рыбу и чипсы? Почему бы не попробовать эту полезную альтернативу запеченной рыбе с корочкой песто? Покройте рыбу легким в приготовлении соусом песто и подавайте с самодельными печеными чипсами для здорового и вкусного ужина на четверых.

Ингредиенты

• 4 печеных картофеля, нарезать ломтиками
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 лимон, пополам
• 2 ломтика хлеба из непросеянной муки
• 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
• 1 столовая ложка каперсов
• 6 листьев базилика
• 2 столовые ложки соуса песто
• Соль и свежемолотый черный перец
• 4 x 175 г (6 унций) кожуры, толстое филе белой рыбы, такое как исландская треска
• 2 жаровни, покрытые тефлоновыми антипригарными листами

метод

• Установите духовку на газовую метку 7 или 220 ° C. Разложите картофель на одну из поджаренных формочек, сбрызните маслом и запекайте 20 минут.

  Hatchimals Санта письмо

• Отложите одну половину лимона в сторону; мелко натереть на терке и сок другой половины.

• Смешайте хлеб в кухонный комбайн, чтобы сделать крошки. Добавьте чеснок, каперсы, 2 листа базилика, порванную, лимонную цедру, 1 чайную ложку лимонного сока и соус песто. Снова смешать.

• Уложить рыбу в другую жаровню. Посыпать лимонным соком и приправить. Ложка корочка песто на вершине каждого филе рыбы. Разрежьте оставшуюся половину лимона на ломтики. Разложите ломтик лимона и лист базилика поверх каждого куска рыбы.

• Переверните картофель и запекайте рыбу в духовке в течение 15 минут или до тех пор, пока посыпка не станет золотой и рыба не начнет легко отслаиваться.

  сэм клафлин ребенок