Запеченный баклажан

вегетарианец

служит:

Умение:

легко

Питание на порцию		RDA
Калории	81 ккал	4%
Жир	4,1 г	6%
- насыщает	0.4g	2%
- из которых сахара	6,1 г	7%
Поваренная соль	0,04 г	1%

Узнайте, как приготовить это здоровое запеченное и жареное баклажан-вегетарианское блюдо с нашим простым пошаговым видео с рецептом. Ваша семья найдет это так вкусно - они не поймут, что едят овощи! Этот рецепт обслуживает 4 человека и займет около 35 минут. Порция этих вкусных жареных баклажанов составляет всего 81 калорий на порцию - идеально, если вы подсчитываете калории и стараетесь быть хорошими. Наш простой в использовании видео рецепт делает это вкусное блюдо еще проще. Подайте свой жареный баклажан с новым картофелем или рисом и свежеприготовленным салатом.

Кэрри Кун беременна

Посмотрите, как приготовить запеченный баклажан

Ингредиенты

2 больших твердых баклажана (всего около 450 г / 1 фунт)
1 столовая ложка рапсового масла
1 чайная ложка семян тмина
1 средний лук, расколотый
1/2 чайной ложки чеснока, измельченного
1 чайная ложка имбиря, измельченная
2 больших помидора, нарезанные
1/2 чайной ложки порошка куркумы
1 1/2 чайной ложки порошка тмина и кориандра
1/2 чайной ложки черного перца, грубого помола
1/2 чайной ложки красного или зеленого перца чили, измельченного
1 столовая ложка листьев пажитника, нарезанные
1 чайная ложка лимонного сока
2 столовые ложки кориандра стебли и листья, нарезанные

метод

Баклажаны помыть, уколоть острым ножом и варить в духовке на сильном огне 20 минут.
Разогрейте кастрюлю и добавьте масло, семена тмина и лук. Постоянно помешивайте, пока лук не станет мягким и слегка коричневым по краям.
как сделать рождественский крекер
Добавить чеснок и имбирь и варить 1 минуту. Добавьте помидоры, куркуму, порошок кориандра и тмина, черный перец, перец чили и пажитник, и варите еще 2 минуты.
Выкопайте мякоть баклажанов, добавьте лимонный сок и готовьте еще 10 минут на слабом огне. Добавьте нарезанный кориандр. Готовить в течение 1 минуты, а затем подавать в кожуре баклажана.