Любите выпекать, но хотите, чтобы ваши торты были немного проще для глаз? У нас есть 20 дешевых, быстрых и простых идей, как украсить свой торт. От купленной в магазине помадки до тающего шоколада, вы можете превратить свой торт в шедевр с помощью этих полезных советов.
Есть много простых способов украсить торт и придать ему профессиональный вид. От купленной в магазине помадки до плавления шоколада, вот как превратить ваш торт в шедевр, используя простые методы, которые не сломают банк.
Идеи для украшения тортов, идеально подходящие для особых случаев, таких как дни рождения или Рождество, также являются отличным способом оттачивать некоторые навыки выпечки.
Любишь выпекать? У нас есть множество прекрасных рецептов тортов прямо здесь!
Прокрутите, чтобы увидеть наши 20 простых способов украсить ваш торт ...
Изображение предоставлено: TI Media Ltd Это изображение 1 из 20
Зефир
Сначала украшаем зефиром. Расплавленный или цельный зефир - простой способ превратить ваш классический пирог в шедевр. Сложите их высоко или растопите на медленном огне на варочной панели и вылейте поверх торта - выбор за вами. Зефир по разумной цене в большинстве супермаркетов, что делает его удобным вариантом для детских тортов на день рождения или подарков к еде.
Верхний тип : Когда дело доходит до плавления зефира, лучше всего использовать антипригарную кастрюлю. Медленно и осторожно разогрейте зефир, стараясь не пережарить его, иначе у вас на руках будет липкий беспорядок.
Изображение предоставлено: Еда и напитки / REX / Shutterstock Это изображение 2 из 20
Готовый рулет помадкой или сахарной пастой
Готовую рулетную помадку можно купить в большинстве супермаркетов в отделке для украшения торта. Он идеально подходит для приготовления торта и с ним легко работать. Вы можете купить всевозможные цвета или добавить несколько капель пищевого красителя к белой помаде для собственной цветовой палитры.
Верхний тип Перед работой с помадкой убедитесь, что у вас есть чистая сухая поверхность, на которую можно нанести помадку или сахарную пасту. Посыпьте сахарной пудрой, чтобы он не прилипал, и используйте чистую скалку.
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 3 из 20
Сахарная пудра
Если вы ищете простой, но эффективный метод, сахарная пудра - ваш лучший выбор для украшения. Свободно посыпьте его на свой пирог, вырежьте шаблон, используя бумагу и пыль, чтобы придать ему форму, или добавьте немного воды и ароматизированного экстракта, чтобы сделать сахарную пасту для глазури, которая идеально подходит для полива больших тортов или кексов.
Верхний тип: Когда дело доходит до посыпания вашего торта сахарной пудрой, убедитесь, что ваш торт полностью остыл, иначе сахарная пудра растает.
Это изображение 4 из 20
Масло сливочное и глазурь
Для приготовления сливочного крема не требуется много: масло, сахарная пудра, ароматизированный экстракт и несколько капель молока. Buttercream - одна из самых популярных начинок для тортов, так как она может быть изготовлена с разными вкусами, разными цветами и может быть представлена различными способами, от водоворотов до гладкой отделки ножом. Вы также можете превратить свой сливочный крем в глазурь, заменив масло вместо сливочного сыра.
Верхний тип: Если ваш сливочный крем слишком рыхлый или жидкий, добавьте еще немного сахарной пудры или вставьте его в холодильник, чтобы немного подождать, прежде чем положить его на пирог.
Кредит изображения: Мария Dryfhout / Alamy Stock Photo Это изображение 5 из 20
Формы помады
Немного потренировавшись, вы можете сделать несколько довольно впечатляющих помадных фигур, чтобы они попали на ваш торт. Наша королева кексов Victoria Threader - профессионал, когда дело доходит до создания помадных форм, и с ее удобными пошаговыми рецептами рисунков вы обнаружите, что сделать их намного проще. Они идеально подходят для персонализации тортов для особых случаев ,
Верхний тип: Формы помадки идеально подходят для изготовления заранее, если вы храните их в герметичном контейнере и обращаетесь с ними осторожно, когда дело доходит до того, чтобы совать их в торт.
Формы помадки, чтобы сделать:
- Получить рецепт: лук-помадка (на фото)
- Получить рецепт: помадка собаки
- Получить рецепт: помады именных блоков
Это изображение 6 из 20
Шоколадные конфеты и сладости
Если вы были назначены главным производителем тортов для своих детей, не бойтесь, шоколад и сладости здесь! Независимо от того, сложите ли вы их по центру, накроете в них весь торт или сделаете узор, похожий на их имена, вашим детям понравится торт, украшенный множеством конфет.
Верхний тип : Если вы планируете украшать свой торт шоколадом и конфетами, мы рекомендуем предварительно покрыть его легким сливочным кремом или растопленным шоколадом, чтобы на конфетах было что-то прилипшее, иначе они будут падать повсюду.
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 7 из 20
Высушенный кокос
Кокос можно испечь в пироге или использовать для украшения. Это более здоровая версия, чем сахарная посыпка или сладости, и выглядит так же эффективно. Покройте свой пирог легким сливочным кремом и затем нажмите кокос в него. Кокос настолько легок, что его можно добавить практически к любому пирогу, от легких вкусов, таких как ваниль и лимон, до более богатых пирожных, таких как шоколадный и морковный пирог.
Верхний тип Сушеный кокос лучше всего покупать оптом, небольшой пакет здесь и там может действительно сложиться. Стоит также посмотреть онлайн, прежде чем отправиться в супермаркет, чтобы узнать, сможете ли вы найти какие-либо предложения.
Это изображение 8 из 20
Фрукты
Если вы ищете что-то легкое и освежающее, чтобы придать торту вкус лета, лучшим выбором будут фрукты. От свежей малины до сушеного изюма, есть много разнообразных фруктов, которые идеально подойдут для наполнения вашего торта. Вы можете приготовить пирожные с сезонными фруктами, летом использовать ягоды, а клементины и сухофрукты зимой.
Верхний тип Если вы используете свежие фрукты, убедитесь, что вы добавили их в последнюю минуту. Если ваши фрукты мокрые, это может привести к тому, что сливочный или сливочный топинг сдвинется или слегка растает.
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 9 из 20
орешки
Смешанные орехи идеально подходят для придания вашему торту нового вида. Вы можете покрыть все это сверху донизу или посыпать немного сверху вашего сливочного крема - какой бы вариант вы ни выбрали, ваш торт будет выглядеть изумительно.
Верхний тип : Сопоставьте свои орехи с пирогом, который вы делаете - если вы делаете морковный пирог, грецкие орехи будут работать на угощение. Если вы делаете пирог с арахисовым маслом, арахис подойдет хорошо, или если вы делаете шоколадный торт, сладкие орехи пекан подойдут.
большие сиськи лежат
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 10 из 20
Шоколадные пальчики и сигареты
Это отличная техника, чтобы скрыть любые недостатки вашего торта. Если он немного обгорел по краям, и вам пришлось отрезать несколько кусочков - или если он не поднимался так сильно, как хотелось бы, возьмите шоколадные пальцы и сигареты наготове. Просто накройте свой торт сливочным кремом, шоколадом или королевской глазурью и прижмите их к краям торта. Они дают вам отличную базу для того, чтобы положить в пирог сладости, фрукты или цветы.
Верхний тип : Чем больше у вас шоколадных пальцев или сигарет, тем лучше. Нет ничего хуже, чем полпути к пирогу и осознание того, что у вас недостаточно сил, чтобы закончить свой шедевр.
Кредит изображения: foodfolio / Alamy Stock Photo Это изображение 11 из 20
Письменное сообщение
Сделайте так, чтобы кто-то почувствовал себя особенным, написав им персональное сообщение на торте. Самый простой способ сделать это - написать глазурь, но вы также можете купить съедобные ручки для рисования или специальные марки для украшения торта, чтобы тиснить слова в помаде.
Бразилия краска для лица
Верхний тип : Если вы не можете найти писаную глазурь в своем супермаркете, вы можете вместо этого использовать сливочный крем или сахарную пудру, смешанную с небольшим количеством воды. Он должен быть толстым, чтобы вы могли пропустить его через тонкую насадку для написания сообщений.
Это изображение 12 из 20
спреды
Спреды от Nutella до мармелада - отличный выбор, если у вас мало времени и денег, когда дело доходит до украшения торта. Просто равномерно распределите по пирогу мастихином или ложкой. Вы можете положить сверху брызги, помадные формы или свежие фрукты - все, что щекочет ваше воображение.
Верхний тип : Если вы украшаете густой спред, такой как Nutella или арахисовое масло, убедитесь, что ваш торт немного теплый, это позволит спреду немного растаять, чтобы с ним было легче работать.
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 13 из 20
Королевская глазурь
Неважно, намазываете ли вы его мастихином, водоворотами или ложкой на зубья, королевская глазурь действительно может заставить ваш пирог стоять выше остальных. Идеально подходит для того, чтобы получить эффект белоснежного Рождества, накрывая свой торт этим сладким, легким веществом, как пирог ... или торт в этом случае!
Верхний тип : Когда дело доходит до окрашивания вашей королевской глазури, используйте жидкие пасты вместо жидких пищевых красителей. Это гарантирует, что консистенция смеси не изменится. Убедитесь, что при использовании гелевых паст, которые вы добавляете немного за раз, они имеют яркий цвет.
Узнайте, как сделать королевскую глазурь
Это изображение 14 из 20
Пломбир
Сделайте свой пирог еще более приятным, положив его на стол со взбитыми сливками, которые являются идеальной основой для шоколада или фруктов. С кремом действительно легко работать, и его можно намазывать или наносить на трубу в зависимости от его толщины.
Верхний тип Помните, что крем лучше хранить в холодильнике холодным - чем свежее, тем лучше. Поэтому, если вы планируете приготовить торт заранее, храните его в холодильнике или добавьте кремовую начинку в последнюю минуту.
Изображение предоставлено: Еда и напитки / REX / Shutterstock Это изображение 15 из 20
Брызгает и покупает украшения в магазине
Если у вас мало времени, проход для украшения торта в вашем местном супермаркете может быть спасением. От сотен и тысяч до готовых помадных роз, вы можете найти множество замечательных угощений, чтобы превратить ваш торт в произведение искусства. Один из наших любимых способов - разноцветные сахарные посыпки - немного сливочного крема и щедрое посыпание превратят ваш торт в красочное лакомство.
Верхний тип : Когда дело доходит до украшения для определенных событий, выделите свои брызги - красный и зеленый на Рождество, желтый и розовый на День Матери, или вы можете получить брызги различной формы, такие как цветы, животные и даже мини-елки.
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 16 из 20
карамель
Неважно, режете ли вы углы и выбираете готовые продукты, или вы поднимаете свои навыки выпечки на новый уровень и делаете это с нуля, карамель - очень впечатляющий способ закончить ваш торт. Вы можете сбрызнуть его сверху, оставить для получения свежего послевкусия или добавить его в сливочный сыр, чтобы сделать глазурь карамельной.
Верхний тип Если вы решили приготовить карамель с нуля, убедитесь, что вы готовите ее постепенно на слабом огне, иначе она сгорит, и вам придется начинать все сначала.
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 17 из 20
шоколад
Шоколад - еще один из наших любимых способов украшения торта. Его можно растопить, смешать со сливками или просто использовать какао-порошок в качестве легкой пыли для вашего торта - возможности безграничны! И это не обязательно должен быть шоколадный торт, который вы накрываете шоколадом - вы можете накрыть любой торт, который захотите.
Верхний тип : Когда дело доходит до плавления шоколада, вы хотите держать его на медленном огне и плавить его постепенно, иначе он сгорит. Белый шоколад растает гораздо быстрее, чем молочный или темный, так как в нем содержится больше сахара.
Узнайте, как сделать шоколадный ганаш
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 18 из 20
марципан
Украшение торта марципаном - отличный способ добавить вкусный, влажный, миндальный вкус к вашему пирогу. Идеально подходящий для богатых фруктовых тортов, марципан - отличный топпер для рождественских и Simnel тортов.
Верхний тип : Убедитесь, что ваши рабочие поверхности и руки чистые, прежде чем пытаться использовать эту технику. Вы также хотите быстро поработать с марципаном, чтобы он не треснул и не высох.
- Как намазать торт марципаном
- Как заморозить рождественский пирог
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 19 из 20
меренга
Если вы любите безе так же сильно, как и мы, вам стоит попробовать эту технику украшения торта. Взбейте несколько мягких безе с яичным белком и сахаром и аккуратно наложите их на торт. Если вы хотите эту классическую, свежую безе, вы можете обжарить ее снаружи с помощью горелки или быстрого приготовления в духовке.
Верхний тип : Если вы никогда не делали безе раньше, вы можете готовить его медленно в духовке на слабом огне и добавлять в свой пирог в качестве начинки, вместо того, чтобы размазывать его.
Узнайте, как сделать безе
Рецепты, чтобы попробовать использовать безе:
- Получите рецепт: тощий морковный пирог безе Стейси Стюарт (на фото)
- Получить рецепт: лимонные кексы безе
- Получите рецепт: итальянское сливочное масло безе
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 20 из 20
Настоящие цветы
От лепестков роз до веточек лаванды, придайте своему пирогу ощущение весны, используя цветы для украшения. Они сделают ваш торт очень красивым и пахнут цветочно. Свяжите букеты цветов вместе и лягте по краю торта или посыпьте лепестками роз на сливочный крем.
Верхний тип Мы не рекомендуем есть цветы, если вы не знаете, что они подходят для еды или были куплены в магазине. Еда цветов из вашего сада может привести к расстройству желудка.