Рецепт кексов из йогурта

составляет:

10

Умение:

средний

Prep:

20 мин

Готовка:

25 мин

С обильным шоколадным бисквитом, легким кремовым шоколадным топингом и сливочной начинкой эти кексы из юлого бревна - идеальный непослушный рождественский кекс-рецепт. Взять традиционное булочку из юла и превратить ее в кекс - отличный способ превратить этот традиционный рождественский рецепт. Вы можете покрыть свои кексы разнообразными съедобными украшениями. Наша королева кексов, Виктория Тредер, сделала эти торты с шоколадными хлопьями сверху и милым малиновкой.

лучшие блюда на свете

Ингредиенты

• Для тортов:
• 95 г обычной муки
• 20 г кукурузной муки
• ½
• ч.л. бикарбонат соды
• 25 г какао-порошка
• 50 г сливочного масла, комнатная температура
• 115 г темного мягкого коричневого сахара
• 3 средних яйца, взбитые
• 125 мл сметаны
• Шоколадные хлопья для бревен
• Сахарная пудра и белые брызгает в пыль
• Для начинки:
• 300 мл двойной крем
• 2цп экстракта ванили
• Для сливочного крема:
• 90 г темного шоколада
• 125 г размягченного масла
• 140 г сахарной пудры
• 2цп экстракта ванили
• Вам также понадобится:
• Магазин купил Холли и Робин украшения
• Apple Corer
• Большая сумка для труб с наконечником Wilton 1M

метод

• Для тортов:

  1. Предварительно нагрейте духовку до 160ºC / 325ºF / Газовая метка 3. Выровняйте лоток с 10 коробками для кексов.
  2. Просейте все сухие ингредиенты в большую миску. Добавить яйца, масло и сметану и взбить миксером до однородной массы.
  3. Разделите смесь между коробками и выпекайте в течение 25 минут или до тех пор, пока они не встанут, и отскочите назад, когда вы слегка нажмете на верхнюю часть. Выньте из лотка и оставьте остывать на решетке.

  Чтобы сделать начинку:

  1. Взбейте сливки с экстрактом ванили, пока не получите жесткие пики.
  2. Используя яблочное ядро, удалите центры от пирогов и добавьте чайную ложку взбитых сливок. Затем заполните отверстие, заменив кусок губки.

  Для начинки:

  1. Растопить шоколад в микроволновке на 20 секунд до однородной массы.
  2. Поместите масло, сахарную пудру и ваниль в большую миску и добавьте охлажденный растопленный шоколад.
  3. Взбить до однородного состояния и блестить.
  4. Добавьте сливочный крем в большой пакет для труб с добавленным наконечником Wilton 1M и трубочки закручивают на верхушки кексов. Если у вас нет сумки для труб, используйте шпатель, чтобы распределить сливочный крем.
  5. Добавьте шоколадные хлопья и рождественские украшения и посыпьте сахарной пудрой.