Рецепт соуса из белого вина

служит:

6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Готовка:

20 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	274 ккал	14%
Жир	7g	10%

Сделайте этот классический рецепт соуса из белого вина, чтобы сопровождать белое мясо, рыбу или морепродукты. Это так просто сделать и работает на 274 калорий тоже.

Этот рецепт соуса с белым вином будет обслуживать около 6 человек и готовится и готовится всего за 20 минут. Этот вкусный соус можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Лучше всего подавать в свежем виде в тот день, когда вы его готовите, но его можно использовать повторно, аккуратно разогрейте на варочной панели перед подачей на стол. Наш любимый мясной нарезок для этого классического соуса - курица. Соус действительно дополнит курицу. Подавать с кучей тушеной зелени и новым картофелем.

Ищете более красивые соусы? У нас есть множество идей рецептов соусов прямо здесь.

Ингредиенты

• 25 г сливочного масла
• 2 шалота, нарезанные кубиками
• 1 столовая ложка свежего тимьяна
• 300 мл (10 мл) белого вина
• 250 мл свежих двойных сливок
• Дижонская горчица
• Выжмите лимонный сок

метод

• Растопить сливочное масло на сковороде и слегка обжарить лук-шалот и тимьян в течение нескольких минут или пока лук не станет мягким, но не окрашенным.

• Добавьте вино, доведите до кипения и быстро кипятите в течение 10 минут или пока жидкость не уменьшится вдвое. Добавьте сливки и горчицу и тщательно прогрейте.

• Добавьте выжатый лимонный сок и немного черного перца. Процедить в кувшин и подавать.