Яблочное печенье Victoria Threader

составляет:

1 партия

Умение:

средний

Prep:

1 час

Готовка:

10 мин

Мы любим печенье в форме яблока Виктории, которое она приготовила для учителей в последний день семестра. Эти куки - действительно оригинальная идея подарка классной комнаты, чтобы попробовать и испечь с детьми

Ингредиенты

Для
яблоко
:
10 унций простой муки
Ptsp соли
½tsp разрыхлителя
4 унции несоленого масла
Сахар-песок 5 унций
1 яйцо взбитое
2 столовые ложки молока
½ чайной ложки ванильного экстракта
Для
обледенение:
5 унций королевского сахарного пудры
Красный и зеленый пищевой краситель
½tsp экстракт миндаля
Яблочный резак
Коктейльные палочки
Маленькая кисть

метод

Для печенья: Разогрейте духовку до 180ºC и выложите противни жиронепроницаемой бумагой.
Смажьте сливочное масло и сахар до легкого и пышного состояния, затем добавьте молоко, ваниль и яйцо и перемешайте до однородной массы.
Просейте в смесь муку, соль и разрыхлитель.
Хорошо перемешать в тесто. Переложить на рабочую поверхность, сформировать 2 диска и поставить в холодильник на 1 час. Охлаждение помогает тесту сохранять более аккуратную форму.
На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте тесто толщиной до 1/8 дюйма. Затем с помощью яблочного резака нарежьте формы и перенесите на противни.
Выпекать около 10 минут до золотистого цвета, но не давать коричневому. Прикольно на проволочных стойках.
Для глазури: смешайте сахарную пудру с небольшим количеством воды и ½ чайной ложки экстракта миндаля. Смешать до получения однородной массы и блестить и разделить на 2 отдельные миски.
Покрасьте одну чашу красного в глазурь и одну в зеленую.
Возьмите ½ чайной ложки красной глазури и ½ чайной ложки зеленой глазури и перемешайте, чтобы получилась коричневая глазурь для стеблей.
что подавать с копченой скумбрией
Используйте 2tsp зеленого пищевого красителя, чтобы сделать более темный зеленый оттенок глазури для листьев.
Лед печенье с помощью небольшой кисти и палочки для коктейля. Палка отлично подходит для придания глазури желаемой формы. Затем оставьте для установки. Они должны быть жесткими, чтобы их можно было обернуть или упаковать.