Вегетарианский сатай рецепт салата с лапшой

• вегетарианец

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

5 в день:

2

Prep:

10 мин

Готовка:

5 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	470 ккал	24%
Жир	16g	23%
- насыщает	3g	15%

Не пробовали тофу? Дайте этой маринованной версии из журнала Essentials вихрь - мясо не пропустите, это вегетарианское лакомство.

Ингредиенты

• 2x150г пакет маринованных кусочков тофу
• 150 г сахарного посыпанного гороха
• 2 средних моркови, очищенные
• 1 красный перец, тонко нарезанный
• 1 пучок зеленого лука, нарезанный
• 1 красный перец чили, нарезанный
• маленькая мята, грубо нарезанная
• маленький пучок базилика, грубо нарезанный
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• 3 пучка рисовой лапши из упаковки по 250 г
• 1 ст. Ложка жареного кунжута
• арахисовое масло
• сок 3 лаймов
• Сладкий соус чили

метод

• Нагрейте подсолнечное масло на большой сковороде и варите тофу в течение 5-6 минут, чтобы разогреть. Тем временем варить рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, процедить и освежить под холодной проточной водой. Хорошо слить и смешать с кунжутным маслом.

• Используя овощечистку, нарежьте морковь ленточками. Для заправки смешайте арахисовое масло, сок лайма, соус чили, 100 мл холодной воды и приправьте.

• Положите лапшу, тофу и оставшиеся ингредиенты в большую миску и перемешайте. Полить заправкой и подавать.

Нажмите, чтобы оценить (19 оценок) Отправка вашей оценки