Рецепт овощной крошки



Кредит: TI Media Limited
  • Без молока
  • Не содержит глютен
  • вегетарианец

служит:

6

Стоимость:

дешево

Питание на порцию

RDA
Калории 300 ккал 15%
Жир 14g 20%

Это сытное блюдо сочетает в себе тепло корнеплодов с текстурой крошки и характерным ароматом семян тмина.





Ингредиенты

  • Для начинки:
  • 650 г (1 фунт) приготовленной массы моркови, шведского стола, пастернака, очищенных и нарезанных кубиками или нарезанных ломтиками
  • 350 г (12 унций) лука-порея, хорошо вымыть, обрезать и нарезать толстыми ломтиками
  • 410 г консервированного масла или бобов каннеллини, промытых и высушенных
  • 2цп овощной бульонный порошок
  • 2цп кукурузная мука
  • Соль и молотый черный перец
  • Для заполнения крошки:
  • 75 г (2 ½ унции) безмолочной соевой пасты
  • 150 г (5 унций) простой белой муки без глютена
  • 1 столовая ложка кунжута
  • 1тбсп семечки
  • 2цп семена тмина


метод

  • Установите духовку на умеренно горячую, 190 ° C (375 ° F, газовая метка 5. Чтобы сделать начинку, залейте 600 мл (1pt) кипящей воды в большую кастрюлю. Добавьте корнеплоды, доведите до кипения и варите 5 мин.

  • Добавьте лук-порей и готовьте еще 5 минут. Используйте сливную ложку, чтобы вынуть все овощи и поместить их в жаропрочное блюдо. Добавьте бобы.

  • Взбейте порошок бульона в воду для приготовления пищи и доведите до кипения. Смешайте кукурузную муку со столовой ложкой воды, добавьте в горячий бульон и взбейте на огне, чтобы загустить соус. Хорошо приправить и залить овощами.

    китайская курица мультиварка
  • Чтобы сделать начинки, нарежьте или втирайте жир в муку до стадии мелкой крошки, затем начните связывать ее вместе, как для выпечки, чтобы образовать большие комочки.

  • Выложить ложку на овощи в блюде. Посыпать семенами. Выпекать 40 минут, пока не подрумянится. Подавать горячим с зелеными овощами или салатом.

Читать следующий

Умничка рецепт печенья