Рецепт клубничного макаронного торта

• вегетарианец

служит:

8

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

Prep:

1 час

Готовка:

20 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	483 ккал	24%
Жир	14g	20%
- насыщает	1g	до 5%

Макароновый торт берет классические французские макароны и превращает их в потрясающий десерт и привлекательную центральную часть. Этот красивый десерт с клубникой и греческим йогуртом требует немного времени и усилий, но результат того стоит. Благодаря свежим фруктам и греческому йогурту этот макаронный торт ощущается легким и летним. Macarons - это красочные французские кондитерские изделия из молотого миндаля и безе. Сладкие и жевательные миндальные печенья традиционно помещаются в начинку из ганаша или сливочного крема. Этот рецепт макаронного торта принимает узнаваемые ароматы и текстуры макарон, но представляет их совершенно по-новому. Поразите своих друзей и семью этим фруктовым летним десертом.

Ингредиенты

• для макарон
• 200 г молотого миндаля
• 200 г сахарной пудры
• 4 яичных белка
• 250 г сахарной пудры
• 1 капля розовой пасты окраски
• для начинки
• 500г в ванне 0% - жирный греческий йогурт
• 400 г клубники, нарезанный
• 8tbsp клубничный джем, подогретый и просеянный
• Сахарная пудра, пыль

метод

• Разогрейте духовку до 160 ° C. Нарисуйте три прямоугольника размером 11 x 30 см на лотках с подкладкой из пергамента. Поместите измельченный миндаль и сахарную пудру в кухонный комбайн и взбивайте до образования очень мелкого помола, затем дважды просейте миндальное сито и сахарную пудру в миску и перемешайте, чтобы смешать.

  мир похудения пасхальное яйцо

• Положите большую миску на кастрюлю с кипящей водой. Добавьте яичные белки и сахар. Взбейте вместе в течение 5-10 минут, пока не образуется густая глянцевая меренга. Снимите с огня и взбейте в розовую окраску. Постепенно взбейте в сахарную пудру и миндаль.

• Разделите это между 3 прямоугольниками на пергаменте и равномерно сгладьте шпателем. Резко постучите по каждому лотку на рабочей поверхности, чтобы выровнять. Отложить в течение 15 минут, чтобы сформировать легкую кожу. Выпекайте макароны в течение 20 минут, пока они не станут хрустящими по краям, затем оставьте остывать

• Ложка греческого йогурта в сито над чашей. Оставьте на 30 минут, чтобы извлечь лишнюю жидкость.

• Осторожно удалите макароны с пергамента. Положите 1 на блюдо. Распределите по 1/3 каждого из йогурта и клубники и сбрызните джемом. Повторите со вторым слоем. Вершина с заключительным слоем. Ложка оставшегося йогурта внизу по центру. Разложить фрукты по центру и сбрызнуть джемом. Посыпать сахарной пудрой. Ешьте в течение 2 часов после сборки.

  песочное тесто для пирога с курицей и грибами

Нажмите, чтобы оценить (8 оценок) Отправка вашего рейтинга