служит:
4 - 5Стоимость:
дешевоПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 570 ккал | 29% |
| Жир | 30г | 43% |
Медленно готовьте свой путь, чтобы утешить пищу рая с этим вкусным и сытным стейком и грибным пудом.
Посмотрите, как приготовить стейк и грибной пудинг
Ингредиенты
- 500 г (1 фунт) тушеного стейка, нарезанного кубиками
- 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная ломтиками
- 200 г (7 унций) шампиньонов, протертых и разделенных пополам, если они большие
- 3 уровня цбп простой муки
- Соль и молотый черный перец
- 150 мл (int пинта) говяжий бульон
- 2 столовые ложки цельнозерновой горчицы
- Чёрный Вустерширский соус
- Для сладкого теста:
- 250 г (8 унций) саморазвивающейся муки
- 125 г (4 унции) измельченного сала
- Щепотка соли
- Тазик для пудинга на 1,25-1,5 литра (2-2½ пинты) с маслом
метод
Положите в миску стейк, лук, грибы, муку и приправу. Смешайте все ингредиенты вместе, чтобы они были покрыты мукой.
Для приготовления сдобного теста положите в миску муку, сало и соль и смешайте ингредиенты. Добавьте около 150 мл холодной воды и добавьте тесто.
где купить куклы лол сюрприз великобритания
Раскатайте тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, чтобы оно было достаточно большим, чтобы выровнять основание и боковые стороны бассейна для пудинга до толщины около 1 см (1/2 дюйма). Вырежьте четверть сегмента и используйте большой кусок, чтобы выровнять таз, перекрывая края среза, чтобы обеспечить хорошее уплотнение.
Ложка смеси стейков и грибов в тазик, хорошо прижимая смесь вниз. Смешайте бульон, горчицу и немного вустерширского соуса, а затем налейте его на стейк.
Повторно раскатайте отрезанный сегмент в круг, который будет соответствовать верхней части бассейна. Смажьте воду вокруг теста на краю бассейна для пудинга и поместите круглый кусок сверху. Потяните боковые края и надавите, чтобы хорошо запечатать.
у меня есть мальчик или девочка
Возьмите пергамент для выпечки двойной толщины, сделайте в нем складку и поместите ее над тазом с пудингом. Закрепите бумажную крышку на месте веревкой, плотно обвязав ее вокруг края тазика.
как приготовить булочки с марсом
Поместите чашу в верхнюю часть пароварки над кастрюлей с кипящей водой. Готовьте пудинг в течение 3½-4 часов, следя за тем, чтобы вода не вскипела.
Снимите пудинг с пароварки и оставьте на 10-15 минут перед удалением пергамента.
Чтобы подать, используйте шпатель, чтобы ослабить края пудинга, затем переверните его на блюдо.