Рецепт тальятелле со стейком и брокколи

служит:

4

Умение:

легко

Готовка:

15 мин

Это супер-вкусное блюдо из пасты богато железом и витаминами - и оно готово всего за 15 минут. Brilliant!

Ингредиенты

• 175 г (6 унций) маленьких цветочков брокколи
• Лапша 400г
• 2цп подсолнечного масла
• 6 зеленых луковиц, обрезанных и нарезанных на короткие отрезки
• 400 г (14 унций) жареных говяжьих полосок
• 100 г (4 унции) коричневые грибы, протертые и нарезанные
• 2шт свежей рубленой петрушки

метод

• Поместите соцветия брокколи в пароварку или металлический дуршлаг и пропарите на сковороде с кипящей водой в течение 4-5 минут, пока не станет мягким. В то же время готовьте тальятелле в соответствии с инструкциями на упаковке, пока не приготовите.

• Разогрейте масло в большой сковороде или сковороде, пока не начнете почти курить. Добавьте зеленый лук и обжаривайте в течение 1-2 минут, затем добавьте полоски стейка и нарезанные грибы и обжарьте, постоянно помешивая на сильном огне, пока стейк не подрумянится.

• Слейте макароны и добавьте их в кастрюлю с брокколи на пару и петрушкой. Аккуратно перемешайте и приправьте небольшим количеством соли и свежемолотого черного перца. Подавать немедленно.