служит:
6Prep:
20 минГотовка:
25 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 346 ккал | 17% |
Это блюдо представляет собой вариацию традиционного рецепта запеченного лосося и добавляет восточного оттенка с добавлением порошка чили, тмина и молотого кориандра.
Ингредиенты
- 900 г (2 фунта) кусочка филе лосося10 мл (2 ч.л.) мягкого перца чили
- 10 мл молотого кориандра
- 10 мл молотого тмина
- Свежемолотый черный перец (2,5 мл)
- выжать лимонный или лаймовый сок
- 30 мл (2 столовые ложки) масла
- Служить:
- 90 мл майонеза
- 2 луковицы, нарезанные и мелко нарезанные
- Мелко тертая кожура и сок из 1 лайма
- Дольки лайма и кудри зеленого лука (см. Наконечник) для украшения
метод
Разогрейте духовку до 200 ° C, 400 ° F, газ 6. Проведите пальцами вдоль филе лосося и удалите все мелкие кости с помощью пинцета. Смешайте специи и натрите поверхность лосося. Приправить небольшим количеством соли.
lidl рождественская еда 2019
Лосось нарезать на 6 частей и положить в фольгу для запекания. Взбейте вместе лаймовый или лимонный сок и масло и сбрызните лосось.
как приготовить тамберин
Запекайте 20-25 минут, пока лосось не будет приготовлен в центре. Оставить полностью остыть.
Уложить холодное филе лосося на блюдо. Смешайте майонез, зеленый лук, лаймовую кожуру и сок. Подавать с лососем и майонезом, украшенным дольками лайма и завитками зеленого лука.