Рецепт рыбных котлет с копченым лососем



составляет:

4

Умение:

легко

Prep:

20 мин

Готовка:

30 мин

Питание на порцию

RDA
Калории 275 ккал 14%
Жир 11g 16%
- насыщает 3.5g 18%

Рыбные котлеты из лосося - отличный вариант для вечеринок. Сделайте этот простой рецепт заранее, чтобы вы всегда были готовы в праздничный период



рецепт пирога с курицей и чоризо


Ингредиенты

  • @ font-face {font-family: 'Times New Roman';} @ font-face {font-family: 'Myriad Pro';} p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin: 0cm 0cm 0.0001pt; размер шрифта: 12pt; семья шрифтов: «Times New Roman»; } table.MsoNormalTable {font-size: 10pt; семья шрифтов: «Times New Roman»; } p.Style1, li.Style1, div.Style1 {margin: 0cm 0cm 0.0001pt; высота строки: 150%; размер шрифта: 9,5pt; семейство шрифтов: «Myriad Pro»; } div.Section1 {page: Section1; }
  • 1 кг (21/4 фунта) мучного картофеля, такого как Maris Piper, очищенного и нарезанного на куски
  • 8 зеленых луковиц, нарезанных и нарезанных
  • 2 средних яйца
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 250 г (8 унций) копченого лосося, мелко нарезанного
  • 4 столовые ложки маленьких каперсов (не паролей), осушенные
  • 4 столовые ложки свежей рубленой петрушки
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Несколько капель (около 10) Табаско, если хотите
  • 100-125 г (3 ½-4 унции) белых или коричневых панировочных сухарей
  • 30 г сливочного масла
  • Служить:
  • Майонез, приправленный измельченным чесноком, лимонным соком, петрушкой и табаско, если вы любите салат и / из жареных помидоров


метод

  • Положите картофель в большую кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите до размягчения. Слейте воду хорошо. Положите зеленый лук в горячую сковороду, затем положите картофель обратно и разомните его. Положите в большую миску и разложите пюре так, чтобы оно быстро остыло.

  • Яйца отделить, положить белки в мелкое блюдо и добавить желтки в пюре вместе с майонезом. Удар в хорошо.

  • Сложить в копченый лосось, каперсы и петрушку и хорошо приправить, добавить Табаско, если используете. Разделите смесь на 8 и нажмите каждую порцию по очереди на 7,5 см (3 дюйма) тесто для выпечки. Охладите (на противне, выложенном бумагой), чтобы закрепить их, если у вас есть время.

  • Немного взбейте яичный белок, затем намажьте его на рыбные котлеты и окуните их в сухари. Выложить на бумагу на противень и немного разровнять их.

  • Готовить сейчас: Приготовить пирожные в 2 партии. Разогрейте половину масла на большой сковороде и готовьте пирожные около 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки. Готовьте вторую партию в остальном сливочном масле. Подавать горячим с майонезом, салатом и помидорами.

  • Заморозить: Раскройте замораживание сырых рыбных котлет на доске или подносе, а затем упакуйте в контейнер, чередуя с бумагой. Печать, этикетка и заморозка. Использовать в течение 2 месяцев.

    запекать пасту с чоризо и беконом
  • Подавать из морозильной камеры: Разморозьте рыбные котлеты в холодильнике, затем готовьте, как указано выше.

Нажмите, чтобы оценить (78 оценок) Отправка вашей оценки
Читать следующий

Рецепт пузыря и писка