
составляет:
12Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
15 минГотовка:
20 минЭти взрослые кексы деликатны и ароматны и обязательно поразят любого гостя. Розовая вода дополняется сливочно-ванильным сливочным кремом, что делает их идеальным кексом послеобеденного чая. Пушистые и легкие, они не слишком богаты, но все же имеют прекрасный вкус, который вносит освежающие изменения в шоколадные кексы. Когда дело доходит до розовой воды, немного проходит долгий путь, поэтому, если вы предпочитаете более сильный вкус, попробуйте поэкспериментировать с использованием различного количества чайных ложек и найти, какое количество подходит именно для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- 100 г размягченного масла или маргарина
- 200 г сахарной пудры
- 3 яичных белка
- 200 г муки самоподъемного
- ½цпн экстракт ванили
- Розовая вода
- Для сливочного крема:
- 50 г размягченного масла
- 150 г сахарной пудры
- 2цп молока
- 1тпн экстракта ванили
метод
Чтобы сделать этот рецепт кекса, разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / Вентилятор 160 ° C / Газовая метка 4.
семья гордона рамзи 2017
Линия сдобы кекса с 12 случаями капкейка.
Смешайте масло и сахар.
Добавляйте яичные белки по одному и тщательно взбивайте между каждым добавлением.
Добавляйте муку по трети за один раз и перемешивайте, пока не смешаете.
Добавьте ванильный экстракт и розовую воду и перемешайте.
Заполните каждый кекс кейс на две трети.
Выпекайте в течение 15-20 минут, или пока палочка для коктейля, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
Вынуть из духовки и перенести на решетку для охлаждения.
Когда остынет, приготовьте сливочный крем, взбивая масло до получения однородной массы.Добавляйте сахарную пудру по четверти за раз и тщательно взбивайте между каждым добавлением, добавляя молоко, чтобы ослабить смесь при необходимости.
Наконец взбейте ванильный экстракт и разотрите или трубочку над пирожными.