Роза рецепта рахат-лукума



  • Не содержит глютен
  • Гайка свободной

составляет:

36 - 49

Умение:

средний

Готовка:

20 мин

Питание на порцию

RDA
Калории 145 ккал 7%

Этот классический рецепт рахат-лукума очень прост в использовании и каждый раз делает вкусные сладости. Рахат-лукум, изящно приправленный розовой водой, выглядит великолепно и имеет прекрасный вкус.



Этот легкий рецепт рахат-лукума составляет 36-49 квадратов и является идеальным подарком для еды, чтобы обернуть его в красивые пакеты и подарить любимым. Это отличный подарок, который каждый хотел бы получить. Это традиционный рецепт, который вы захотите приготовить снова и снова. Не забудьте посыпать каждый куб сахарной пудрой перед тем, как передать его друзьям и родственникам. После того, как вы сделали свой магазин Turkish Delight в прохладном, сухом месте (но не в холодильнике) на срок до 1 недели. Этот рецепт не подходит для замораживания. Рахат-лукум, как и большинство рецептов, лучше всего готовить и употреблять в один день.

Любите делать сладкие вещи? У нас здесь множество вкуснейших рецептов тортов!



Посмотрите, как приготовить розу рахат-лукум



Ингредиенты

  • 8 листьев желатина
  • 500 г (1 фунт) сахарного песка
  • Несколько капель розовой воды
  • Несколько капель розового жидкого пищевого красителя
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 1 столовая ложка кукурузной муки
  • 18 см (7 дюймов) квадратная сэндвич олова


метод

  • Налейте 300 мл (½ пинты) воды в кастрюлю и добавьте желатиновые листья, разбив их пополам, если необходимо, чтобы они подходили. Оставьте желатин в цвету примерно на 5 минут, затем поставьте сковороду на слабый огонь и осторожно перемешайте, пока желатин не растает. Добавьте сахар и размешивайте, пока он не растворится. Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 20 минут.

  • Снимите кастрюлю с огня и добавьте розовую воду и пищевой краситель, пока он не станет бледно-розовым. Смочите сэндвич-банку холодной водой, затем налейте розовый сироп. Оставьте это в прохладном месте, чтобы установить на ночь.

  • Просейте сахарную пудру и кукурузную муку вместе на тарелку или доску. Ослабьте рахат-лукум из олова на сахарно-сахарной смеси. Используйте длинный нож с влажным лезвием, чтобы нарезать желе на квадраты размером 2,5-3 см (1-1 дюйма). Покройте все поверхности разреза порошковой смесью.

  • Хранить в картонной коробке, выложенной пергаментом, в один слой, присыпанный небольшим количеством смеси сахарной пудры. Хранить в сухом прохладном месте (но не в холодильнике) до 1 недели (не подходит для замораживания) ,

Читать следующий

Рецепт приготовления тунца и гороха