Красные Робин Кексы

составляет:

Умение:

легко

Prep:

50 мин

Готовка:

20 мин

Сделанные специально для рецептов goodtoknow, милые малиновые кексы Victoria Threader станут прекрасным праздничным лакомством. Придайте своим сумкам характерный торт с этим забавным дизайном

Ингредиенты

Для кексов
:
150 г сахарной пудры
150 г сливочного масла / марга
1 ванильный экстракт
3 средних яйца
140 г муки самоподъемной
10 г кукурузной муки
2 столовые ложки молока
Для сливочного крема:
110 г сливочного масла
500 г сахарной пудры
1 ванильный экстракт
4 столовые ложки молока
Для начинки
:
1 гц трагаканта
540 г шоколадной помады (120 г для пасты из жевательной резинки; 300 г для верха; 120 г для светло-коричневого)
130 г красной помады (10 г, чтобы смешать с желтым для апельсина; 120 г для груди, плюс дополнительно, чтобы смешать с белым для червей)
50 г желтого (10 г смешать с красным для оранжевого; 40 г для клюва)
50 г белой помады (20 г для глаз; 30 г для шоколада с молоком для груди, а также для смешивания с красным для глистов)
20 г черной помады (глаза)
Белые непорочные брызги (для точек на глазах)
Вам также необходимо:
12-луночный лоток для кексов
5 см зубчатые и 1 см сердечки
7,5 см / 6,5 см / 6 см кругорезы
2 трубки для труб

метод

Приготовить пасту жевательной резинки
1. Накануне вечером, для пасты из коричневой жевательной резинки, добавьте ½ ч.л. трагаканта к 120 г шоколадной помады и хорошо вымесите. Для апельсина добавьте ½tsp gum tragacanth к 10 г красной помады и 10 г желтой и хорошо вымесите, чтобы получить оранжевую помадку. Поместите обе пасты жевательной резинки в воздухонепроницаемые мешки на ночь, чтобы жевательная резинка могла воздействовать на помадку.
2. На следующий день, за несколько часов до того, как вы сделаете пирожные, сверните 120 г коричневой пасты из жевательной резинки и нарежьте 6 кружочков зубчатым ножом, затем нарежьте кружочки на 4 для крыльев. Сверните пасту из апельсиновой жевательной резинки и нарежьте 24 формы сердца для ног Оставьте все на губке для сушки на несколько часов.
Сделать кексы
1. Предварительно нагрейте духовку до 160 ° C / 320 ° F / Газовая метка 3. Выровняйте противень с бумажными коробками.
2. Взбейте сахар и масло / марганец с ванильным экстрактом до легкого и пушистого (5 минут). Добавить 1 яйцо, ⅓ муку, немного кукурузной муки и всплеск молока и взбить до смешивания. Повторяйте, пока все ингредиенты не смешаются.
3. Разделите тесто между делами. Выпекать в течение 20-25 минут, пока не станет золотистым и упругим.
4. Выньте из духовки и охладите в банках в течение 10 минут, прежде чем переходить к решетке для охлаждения проволоки.
5. Тем временем смешайте все ингредиенты сливочного крема в большой миске. Удар в течение 5 минут. Как только пирожные полностью остынут, распределите сливочный крем сверху - но не распределяйте его по размерам, иначе сливочный крем раздавится по бокам, когда вы положите помадку.
Украсить кексы
1. Теперь крылья и ноги сухие, они готовы вдавить в свежеиспеченные пирожные. По обе стороны от торта вдавите крыло в сливочный крем. В нижней части торта, нажмите 2 сердца для ног.
2. Используя 300 г шоколадной помады, скатайте и нарежьте кружки 12 х 7,5 см. Поместите сверху пирожные, смягчая край пальцем.
3. Используя 120 г шоколадной помады и 30 г белой помады, смешайте вместе, чтобы сделать коричневый светлее. Скатайте и нарежьте круги с помощью ножа 6,5 см, затем отрежьте тем же ножом. Повторите тот же процесс с 120 г красной помады, используя 6 см резак, а затем приклейте красные кружки к шоколадным с помощью кисти воды. С другой щеткой воды, придерживайтесь пирогов для груди робина.
4. Используя 20 г белой помады и простую трубку с трубкой, вырежьте 24 круга, чтобы сделать белки глаз.
5. Используя черную помадку 20 г, используйте меньшую трубку с трубками, чтобы отрезать 24 круга для центров глаза. Если у вас нет труб, обкатайте маленькие шарики глазури, а затем нажмите пальцем на плоскую поверхность. Прикрепите черные кружки к белым кружочкам с помощью кисти воды, затем наклейте глаза на пирожные.
6. Раскатать 40 г желтой помады и разрезать длинную полосу, затем разрезать 12 треугольников для клювов. Наклеить с помощью кисти воды.
7. Смешайте немного белого и немного красной помады, чтобы сделать розовый. Свернуть в форме червя и забить загогулины тела с помощью острого ножа. Придерживайтесь воды.