Рецепт малинового и безе с орехами



служит:

10

Умение:

средний

Prep:

20 мин

Готовка:

2 часа

Питание на порцию

RDA
Калории 390 ккал 20%
Жир 22g 31%
- насыщает 8g 40%

Ореховая безе из таяния во рту, зажатая вместе со сладким летним фруктовым кремом. Этот десерт выглядит и имеет прекрасный вкус и является впечатляющим дополнением к вашему обеденному столу.





Ингредиенты

  • 6 яичных белков
  • 375 г сахарной пудры
  • 1цп кукурузной муки
  • 1 винный уксус белого вина
  • 150 г очищенных от кожуры орехов, кожа еще нарезана
  • Для начинки:
  • 300 мл ванны для взбивания сливок
  • Сахарная пудра
  • 250 г малины
  • 125 г красной смородины, плюс еще для выемки грунта
  • 2 противня
  • Bakewell / бумага для выпечки


метод

  • Установите духовку на 150 ° C или газовую отметку 2. Нарисуйте три кружка размером около 21 см, 18 см и 15 см на бумаге Bakewell, затем поместите на противни.

    как окунуть красить одежду
  • Взбить яичные белки до жесткости, взбить в половине сахара, затем постепенно взбить в оставшейся части. Смешайте кукурузную муку и уксус до однородной массы и сложите в яичные белки со всеми, кроме 1 столовой ложки орехов. Разложите безе в три круга. Посыпать орехами на самый маленький.

  • Выпекать в течение 1 часа. Выключите духовку и оставьте безе на час или дольше. Вынь и крути.

    сколько лет Луизе Томпсон
  • Взбейте сливки с сахаром до тех пор, пока он не примет форму. Раздавить большую часть фруктов вилкой и сложить в крем, чтобы получить мраморный эффект. Распределите это по 2 большим безе. Сэндвич их вместе, с маленьким на вершине. Поп зарезервированные целые фрукты по краям. Посыпать сахарной пудрой.

Читать следующий

Ризотто с горохом и мятой